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第69章 冬日火锅 他家二郎真是捡到宝了（第2页）

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趁着清汤锅底势头正旺，崔时钰趁热推出了两种全新口味，麻辣和菌菇。

麻辣锅底用的是之前做蝲蛄剩下的料子，先舀两勺胡麻油倒进铁锅，烧到油面冒青烟，便撤了火，等油温稍降把料子放进去，炸到茱萸段皱成暗红的卷儿，花椒的麻香劲儿也窜出来就捞出。

接着往锅里丢几片生姜丶拍扁的蒜瓣丶切段的葱白，再把八角丶桂皮丶香叶都掰碎了，连带着刚炸过的香料渣子一起倒进去，翻炒得满屋都是麻辣鲜香。

添半锅烧开的水，撒把白糖和盐，汤面很快滚起红亮汤花，t单闻这股子又麻又辣又带着脂香的味儿，就知道锅底成了。

没了蝲蛄之後，食客们本就想念那股麻辣鲜香的味儿，香辣锅底的出现正好弥补了这点，纷纷爱不释口。

不吃辣的食客更偏爱菌菇汤底，做法和清汤锅差不多，就是把煮料换成了各种菌子，再把泡菌子的水添进去，汤底清清爽爽，鲜得透亮，香气清甜，涮什麽都吃起来极美。

其实崔时钰最想做的是番茄锅底，奈何这时候别说番茄，连个平替都找不到，试验几次都只能做出酸汤的味道，没有番茄那股复合酸甜，只好放弃。

啊，番茄，你我看来只能在梦中相见了。

有失，自然也有得。

崔时钰望着面前的人——这不就是她最大的得吗？

今日谢宵过来，两人很自然地吃起了锅子，此时相对而坐，面前摆着一口黄铜锅子，各色鲜菌正在汤汁里面翻滚。

谢宵今日穿了身深青色的圆领常服，衬得他身形挺拔，面白如玉。大氅就在一旁随意放着。

他专注地从咕嘟冒泡的汤底中寻找最大的菌子，终于找到一朵还算满意的松蕈，捞起来放进崔时钰的碗中。

“尝尝这个。”

那菌子肥厚软糯，已吸饱汤汁，散发着极致的山野鲜气。

崔时钰弯起唇角，用筷子轻轻戳了戳碗中那朵浸润了汤汁的松蕈，小心地吹了吹，送入口中。

软糯的菌肉肥厚得像是肉一样，牙齿轻轻一合便在齿间散开，浓缩了山林雨露的鲜甜滋味在口腔漫溢，一路熨帖到胃袋。

崔时钰细细品味着口中的鲜味，评价道：“冬天的蕈子似乎更肥厚些。”

她说完，也夹起几片羊肩肉放入汤锅，“这羊肉也试试，听高老汉说是才宰的羊，这次只用了最嫩的肩肉部分。”

薄薄的肉片在菌汤中迅速变色，由鲜红转为灰白，估摸着差不多了，崔时钰迅速捞出，放入谢宵面前的碟中。

谢宵夹起，没有蘸任何酱料，直接送入口中。

软嫩得几乎无需咀嚼，肉的本味鲜甜与菌汤的醇厚丰腴完美交融，只留下满口馀香。

锅子吃完，两人身上都热烘烘的，崔时钰让谢宵在屋里坐上片刻，等身上的汗落了才许他出门，说要不该着凉了。

坐了半晌，谢宵说：“我觉得可以了。”

崔时钰伸手轻轻摸摸他的额头，还行，没汗也没那麽热了，这才送他出门。

两人并排走着，谢宵看着地上一高一低的人影，心中熨帖得很，觉得温馨的同时还有点不舍。

“阿钰。”他开口，声音比刚才低沉了些许，“我的授衣假要结束了。”

闻言，崔时钰了然。

学子们的授衣假只有一个多月，过完授衣假在学馆待些时日便要科考，算算日子确实差不多了。

她点点头，问：“你什麽时候去学馆？”

“明日。”

崔时钰“哦”了一声，一股难以言喻的情绪突然涌了上来，堵在喉咙口，不知该说些什麽。

沉默半晌，转头就见谢宵有些委屈地望着自己。

“你怎麽不舍得我？”

崔时钰眨眨眼，忽然笑了——真是个傻子。

“我是不想给你太多压力……好啦好啦，别那样看着我。”这小眼神可太委屈了。

她擡头，看见灯笼映照下，谢宵白皙的耳廓透出一点温润健康的微红。

像是被那点微红蛊惑，她踮起脚尖，飞快递凑近，目标明确，毫不犹豫。

一点如同蝴蝶振翅般轻盈的触感，带着火锅沾染的暖香，猝不及防地印在了谢宵微烫的耳根上。

蜻蜓点水，一触即分。

谢宵登时愣住了。

但他很快反应过来，将那个想要像蝴蝶一样飞走的人抱在怀里。

两个人之前也不是没抱过，但无疑这次力度最大，崔时钰感觉一双犹如铁钳的手紧紧箍在自己腰间。

还没顾得上害羞，便觉有些熟悉。

这温度，这力道，还有这个抱法……

怎麽有点像当初把她从河里救上来的那个救命恩人啊？

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