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6 第6章（第1页）

6第6章

◎猪油炒竹笋◎

家里已经多时没吃过肉，棠棠跟苏觉胜把野鸡从竹筐里掂出来，可把老苏家的人高兴坏了。

虽然说老苏家养了几只鸡，不过那鸡都是用来下蛋的，平时想吃上鸡肉基本上不可能。

朱老太估摸着这只野山鸡得有三斤多，叫家里媳妇烧了热水，割喉放血拔掉鸡毛剁成小块，先用一点点猪油润了锅，再把剁成小块的鸡肉给倒进锅里，煸干水分後空气里都是鸡肉的香味，“滋啦”的加入清水，最後再倒松蘑和山芋进去一块炖，满院子都是鸡肉的香味。

几个孩子都玩不动了，挤进厨房里眼巴巴等着开饭。

一般没什麽事，苏会民都会在学校里改完作业才回家，还没进门就闻到了鸡肉的香味，他一怔，问在水井边处理鸡毛的妻子，“今天家里吃鸡？”

喻娟芳把地上的鸡毛给扫进畚斗里，听见男人回来的声音，直起腰道，“今天觉胜和棠棠在山里挖野菜，逮到了一只灰毛野鸡，拿回来後娘给宰了，正在锅上炖着呢。”

“爹，那只鸡是棠棠自己一个人逮到的，她可厉害了！”

“哦？”

棠棠听到苏觉胜的话，忍不住昂起了胸膛，脸上挂了灿烂的笑容，苏会民听到这话也是惊讶了好一会，才摸了摸孩子的脑袋，“棠棠真厉害。”

炖了大概四十分钟，朱老太用筷子戳了下那山芋和鸡肉都粑软了香喷喷的直勾人，竈上的玉米面馍馍也蒸熟了，便张罗着开饭。

小碗里除了山芋和松蘑外，还有四五块鸡肉，都是鸡腿和鸡翅上的好肉，浓郁的肉香勾得她馋虫直往外冒。

棠棠用筷子夹起一块鸡肉进嘴里，肉质鲜嫩紧实，好吃得想让人把舌头都一块咽下去了，那松蘑也好吃，鲜味十足，山芋炖得粑软，吸饱了鸡肉的汤汁，别提有多好吃了。

苏会民平时在榆槐村小学负责带三到五年级的数学，小学是一座白墙灰瓦的建筑物，一共有七八间宽敞的教室，最低的是一年级，最高的是五年级，榆槐村小学的学生上完五年级，如果能考上初中并且还愿意读书，就得到公社上的初中去上学了。

天一早，空气中的水雾还未散去，苏燕娣扭着肥硕的身体从腌菜缸子里取出一把腌好的萝卜，再从菜地里拔了几根蒜苗一块切碎了，炒了一大锅饭，款款的伺候着丈夫王拾金和三个儿子吃了早饭。

看着他们上工的上工，上学的上学，才把饭桌收拾了，准备端着木盆出门洗衣服。

“苏老三？”苏燕娣看到来人如临大敌，再看了一眼，确定他身後没跟着棠棠外才松了口气，但还是忍不住骂道，“你找我作甚？”

朱老太这辈子一共生了四个儿子两个女儿，这年头谁家日子都过得艰难，家家户户都自顾不暇，亲缘关系淡薄，加上朱老太早些年被苏燕娣白眼狼算计行为伤透了心，所以这些年基本上也没什麽来往。

苏会民将自行车的脚撑立起来，从怀里掏出一份拟好的协议和纸笔，“我已经跟娟芳商议过了，以後三丫就归我们养，我拟了份过继协议，你签个字盖上手印，以後这丫头就彻底跟你没关系了。”

“行！你说签咱们就签个协议，也省得你哪天不想要了又给我送回来！这丫头白吃白喝我这麽多年，总算把这个累赘给甩出去了！”苏燕娣忍不住唾了两口，将木盆丢下在那协议上签了字，“行了，以後咱们就桥归桥路归路，井水不犯河水！”

苏会民把其中一份协议丢给苏燕娣，刚想转身离开，又听见苏燕娣刺耳尖锐的声音再度响起，“哼，苏老三，你可别以为自己捡了个大便宜，三丫这死妮子从小就笨手笨脚，干啥啥不行吃啥啥没够，这小贱胚子惯会偷懒的，指不定以後给你惹来一堆晦气，到时候可有你哭的！”

“我可提前把话撂这儿，要是她敢在外边败坏我的名声，看我不撕烂她的嘴！”苏燕娣叉腰破口大骂道，脸上的肥肉随着情绪抖动。

这知道的是亲娘，不知道的还以为是什麽仇人，苏会民是个文人，不习惯跟人对骂，他攥着车把指尖因为用力泛白，强忍着怒火，蹬上自行车迅速离开了这个地方。

三四月份的晚上睡觉还是挺冷的，几个孩子都睡下了，喻娟芳才搀着一盆热水开始洗脸。

老苏家一共就五间土房子，苏老大一房算上大人小孩四个人住了东屋，苏老二一房六个人挤在西屋，苏老四两夫妻带儿子闺女四个人住了北屋，苏会民跟喻娟芳并四个孩子住了南屋，中间的堂屋朱老太一个人住着。

角落里堆满了各种杂物，六口人就挤在一张大炕上，觉生今年已经十岁了，自古道男女七岁不同席，但家里也没有其他地方能让他去住宿的，只能将就着挤着，喻娟芳让棠棠单独睡在炕尾，但这样也不是个办法，再过两年孩子长大了总不可能还挤在一处睡。

说起这个宅地也不是没有，公公去世前各给他们兄弟几个划分了宅基地，都是请阴阳先生看过的风水好敞亮的好地界，只是现在饭都吃不饱了，哪里还有能力再去建房子。

苏会民把苏燕娣签过字的过继契约递到妻子面前，“我今天找二姐签了份契约，白纸黑字给写清楚了，以後棠棠就是咱们俩的闺女了。”

“人家巴不得把闺女给甩掉了，就你巴巴凑上去捡！”喻娟芳没好气的翻了个白眼，不过虽然嘴上这麽说，但还是接过那份契约扫了眼，冷哼道，“立个字据也好，虽然不指望这丫头养老送终，但也不想竹篮打水一场空。”

苏会民忍不住笑，今天被苏燕娣辱骂的那股胸口的怒气感觉也消散了，他知道妻子只是口是心非，其实心里早就接受棠棠了。

雨水沿着屋檐落下，滴滴答答在门前汇集成了一个个小水坑，家里的早饭都是几个媳妇轮流做的，正好今天轮到了喻娟芳，她起床套上一件衫子就去了厨房。

到厨房的时候就看到棠棠已经坐在竈前烧火了，喻娟芳抿了抿嘴唇，这丫头比他们家里所有的孩子都更乖巧懂事，每次轮到她做早饭，这丫头都起来帮忙烧火，连觉生几个都从来没起来这麽早帮忙做早饭。

喻娟芳从米缸里舀了半瓢玉米糁，淘洗干净後，就看到竈上的水已经烧开了，她把玉米糁倒进锅里，然後快速搅拌防止粘锅，这样煮的玉米糁粥口感更浓稠，更细腻。

粥在竈上熬着，喻娟芳就把泡了一夜苦水的竹笋水分攥干，这些竹笋是昨天棠棠还有苏觉胜他们摘回来的，喻娟芳把竹笋外壳剥去洗干净了，再倒进大锅里烧滚，捞出来後放在井水里浸泡一夜，这样竹笋的苦味就会被去除了。

另起一口锅，喻娟芳从那瓦罐里挖出一小块猪油，润锅之後撒下一小把蒜米，再把攥干水分的竹笋下进去煸炒干水分，加上盐巴和酱油，翻炒几下，又鲜又香的猪油炒竹笋就出锅了。

早上七点，老苏家一大家子人开始吃早饭。

棠棠先喝了一口粥，那玉米糁熬粥特别香稠，还有股浓郁的玉米香味，一碗热乎乎的粥下肚感觉空了一夜的肚子瞬间被抚慰了，清炒竹笋也特别好吃，又脆又嫩，一大盆炒竹笋被抢了个精光，连那盆底的蒜米都挑出来吃了。

吃过早饭，棠棠就跟瓦妮她们跳皮筋，她之前在瓦罐村的时候，每天除了吃饭睡觉就是干活，也没有其他朋友，但是来了老苏家，不仅三个哥哥都对她很好，还有女孩子的堂姊妹可以一起玩耍。

院外苏觉生在叫她，“棠棠，快出来！”

“来啦！”

棠棠听到有人叫她，便让瓦妮她们先跳着，跟着苏觉生到了田野里，苏觉胜在田里窜上窜下的，看起来像是在逮虫子。

二哥苏觉孝坐在火堆旁，手里不知道拿着什麽在烤，看到她过来便招呼她在田埂边上坐下。

苏会民和喻娟芳的三个儿子，苏觉生性格好动，苏觉孝在对比之下稍微稳重些，苏觉胜调皮捣蛋鬼一个。

“快尝尝，可香了！”苏觉生闻了闻，激动的拿起一串烤蚂蚱递给她。

棠棠这才发现他们烤的是蚂蚱，一根竹签上串着三五只，即便烤得发黑也能清楚的看见它可怖的形状，她手顿了下，她以前也不是没逮过蚂蚱，但都串回去喂鸡了。

“快尝尝！”在三兄弟期待的目光下，棠棠硬着头皮咬了一口，稍微咀嚼了下，眼睛忍不住一亮，味道竟然出乎意料的不错。

蚂蚱烤得香香脆脆的，本身就带有一股油脂的香气，表面还撒了盐和辣椒粉，棠棠吃了第一个後，忍不住又吃了一个。

“好吃！”

“是吧，我就说烤蚂蚱好吃！”苏觉生激动道，兄妹几人又分了剩下的蚂蚱，大快朵颐起来。

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