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接着便是小番茄做的番茄蘑菇鸡蛋汤了。

小番茄和蘑菇多煮一会儿,让蘑菇的鲜和番茄的酸甜尽可能的被煮出来,出锅前倒入鸡蛋液,搅拌搅拌,就成了蛋花汤的样式。

之后菜品正式出锅,挨个撒上一点葱花,那色香味,又仿佛提了一成。

晚餐也做好了。

李培春正要敲门,房门先一步打开,将小半篮子番茄吃完的陈元嘉自己出来了。

她吸吸鼻子,有些不好意思:“好香啊,我吃完了小番茄还饿。”

李培春一看,闺女手里的篮子空了,顿时无奈:“不是说让你少吃点吗?留着肚子吃大餐呢,你之前还说想吃小龙虾的。”

陈元嘉嘿嘿傻笑两声,李培春立马不再埋怨,拉着女儿出去:“行吧,能吃多少吃多少,吃不完明天再吃,小龙虾都给你留着。”

老陈正在端菜,见女儿出来,也高兴道:“对,都给你留着,我跟你妈吃了好多次咯,之前给姜老板干活,她给咱们送了不少。”

陈元嘉早就被香迷糊了,此刻深吸一口这香味,心头生出几分满足,听了老爸的话,开心道:“行,那我就不客气了。”

“跟爸妈还客气啥?”李培春揉揉女儿脑袋,去盛饭。

陈元嘉坐在餐桌前,看着面前红艳艳的小龙虾、嫩绿的黄瓜、颜色同样艳丽的番茄汤,闻着它们散发出的好闻香味,已经等待许久的食欲都有些迫不及待,筷子一上手,立马先来一只小龙虾。

麻麻辣辣的汤汁落于舌尖,喉咙便控制不住的想要吞咽,但隔着虾壳,她没办法直接吃下,当即用力一咬。

这些小龙虾个头都不算很大了,只能说是中号的,虾壳也不是很硬,一咬,当即裂开。

陈元嘉以前也是吃小龙虾的老手。

她很喜欢吃,以前爸妈直接从老家的水塘里下小龙虾,免费不要钱的,长大后要钱了,但他们这山多水多,小龙虾也多,就算买,价格也便宜,因此从小到大只要夏天、只要在家,她就没少过小龙虾,早就练就了吃小龙虾的好技巧。

虾尾的壳破开,舌尖便一顶,配合着牙齿稍稍用力,虾壳轻松脱下。

饱满、鲜嫩弹牙的肉质在牙齿咬住的那一刻发出轻颤,但很快被她嚼吧嚼吧、喉咙一动,咽下去了。

这是老陈给她盛了碗汤:“你喝一下,这番茄汤闻着就酸酸的,肯定好喝,还有蘑菇,这蘑菇好鲜的,平时我跟你妈都是直接煮蘑菇肉汤,一点点带肥油的肉就行,煮出来的汤又鲜又有味!”

陈元嘉接过,汤面浮着一层漂亮的油花,她吹了吹,蛋花在里面翻滚下,露出里面切成两瓣儿的小番茄,还正好是她吃着觉得很酸的带绿色的番茄,同时反馈过来一阵带着热气的酸香味。

独属于番茄的香味,又带有一股好闻的葱香。

闻着就让人食欲大震。

陈元嘉先抿一口,入口便是淡淡的酸味,有咸味辅助,酸味并不浓,反而番茄味很浓,酸酸咸咸的番茄汤确实有一种以前没尝出来过的鲜味。

好喝!

像是尝到甜头,她吹了吹,又来一大口。

有点烫!

但这一次番茄、蛋花、蘑菇都尝到了。

煮得软嫩的番茄果肉稍微一抿就化开,番茄籽的地方依旧酸得人眼皮一颤,但在汤的压制下,这种酸味成了一种恰到好处的提味品,让她食欲增加,咀嚼着软嫩的蘑菇肉,筷子已经朝着下一个目标过去。

想吃肉!

吃到了。

连着肉和黄瓜一起吃到嘴里,肉的咸香、黄瓜的清甜,带着满满的荤香和蒜味,是一道很下饭的菜,陈元嘉吃着吃着,就不自觉开始吃面前放过来的一碗米饭了。

一大口!

又一大口!

胃部传来一阵久违的满足感。

等回过神,一碗饭吃完,番茄汤她一个人喝了一半,小龙虾没吃完,但也吃了一半,黄瓜炒肉也吃了不少,揉揉肚子,浑身慵懒的不想动弹,陈元嘉看向一直偷瞄自己的爸妈,拍拍肚皮:“都很好吃呀!我吃饱了,你看我肚子都鼓起来了!”

“吃饱就好!”老陈笑得开心:“明天再买!”

陈元嘉意外:“不是说那个老板隔一天才摆一次摊吗?”

李培春:“没事,你爸脸皮厚,让他去人家家里买!”

陈元嘉:“……噗。”

她被逗笑了,食欲得到满足,身体似乎也格外舒服,看着父母说话,便忍不住笑。

——

广场

摆摊处,今天的客人格外多。

姜蘅看着又一个匆匆赶来的客人,如果没记错,这位客人今天还预定了两百元的菜,上午姜芃就送了一趟。

番茄和蓝莓就这么受欢迎呀?

事实证明,确实。

哪怕蓝莓贵,但它本身市价就不便宜,稍微贵一点,品质这么好,大部分都想买点回去尝尝,不用多的,三两左右就够了。

其次就是番茄。

也是一款超高国民度的蔬菜。

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