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第 27 章（第2页）

凌让颔首表示知道了，时令微微一怔，昨天？难道凌让因为要跟自己吃饭推掉了这麽重要的饭局吗？

餐饮开店的事宜具体又繁琐，一上午的时间在三人的讨论中很快就过去了。

会议尾声，凌让提醒江屿呈别忘了给时令安排宿舍，江屿呈顿了一下，尔後嘴角上扬，露出意味不明的微笑点点头。

“走吧，吃饭去。”凌让对时令说道，领着他又去了顶楼的潮汕私房菜。

今天吃的是：油柑炖鲜鲍汤丶卤水老鹅头丶脆皮九肚鱼丶炸粿肉丶潮汕白糜配杂咸。

老鹅头是潮汕人最高的待客礼仪，狮头鹅被称为鹅中之王，一个鹅头重达五六斤，头上的肉瘤也就是鹅冠，是整只鹅最珍贵的部位，五年以上的老鹅头在市面上能卖到两三千一个。

但凌让今天没有告诉时令老鹅头的价格，时令看着盘子里已经对半切开的鹅头和鹅脖，实在不明白这有什麽好吃的。

但听凌让说“这是老饕们最爱的一口”，他一定要尝尝才行。

鹅冠胶质肥厚，卤香耐嚼，鹅脖肉撕成一缕缕，又油又甜，鹅头的汁水和卤水交融，回味无穷。

“鸭脖子跟它简直没法比！”时令赞叹道，凌让无奈的轻笑一声，说：“狮头鹅要知道你拿鸭子跟它比，它会追着你跑。”

脆皮九肚鱼外层焦酥，里面的肉像豆腐一样嫩，炸粿肉是潮汕的传统小吃，金灿灿的腐皮包裹着用料丰富的肉馅，松脆香口。

但没想到，最让人惊艳的是最後上的一碗白粥。

不同于其他地区白粥的软烂绵，时令尝了一口，感觉里面的米粒不过分软烂但又有粘连感，粥浆如胶似脂，喝着特别的温润舒服。

凌让：“潮汕人称白粥为白糜，做法讲究，从头到尾都要用大火，煮开搅拌一下，中途不再搅拌，米煮到开花就关火，才不会破坏米粒的韧劲。”

一碗粥吃出了洗尽铅华的感觉！难怪连配它的小菜零零总总上了十多种。

时令感叹：“真是像个皇帝，後宫佳丽三千呐。”

凌让被这个比喻逗笑，指着一个个的“佳丽”来介绍：“这个是麻叶，这个是乌榄，还有这些是各种各样的菜脯，爷，您喜欢哪个就翻哪个的牌子。”

时令把每个小碟子里的咸杂都配着粥尝了一遍，这麽一来感觉一碗白粥根本不够吃，还挺像自己湖南老家的人对菜品常挂嘴边的夸奖——“真下饭”。

味蕾又被奢侈的宠溺了，时令面露难色，支吾着开口：“凌让，其实你不用这麽客气的，天天带我吃这麽好……”

“吃个便饭而已，不用有负担，之前江屿呈跟着我的时候也是这麽吃的。”凌让神色平淡，不像在撒谎，大概这对他来说真的是稀松平常的饮食？

时令开玩笑：“我怎麽突然觉得……以前带你去我们家吃饭是亏待了你。”

“怎麽会，我特别爱吃你家的饭菜，不然也不会想把它开到鹏城了。”凌让露出温柔的笑，随即又说道：“不过明天开始跟我巡店，就没有这麽好的东西吃了。”

回到办公室，时令去茶水间接水的时候，看到江屿呈在小餐桌上正吃着一份外卖，一只手腾出来拿着手机看美食吃播。

时令走近了问道：“你喜欢这个主播？”

“随便看看。”江屿呈随即关了直播，埋头吃饭。

时令微低头，看到江屿呈吃的是黄焖鸡米饭外卖，他怀着无比愧疚的心情拍拍江屿呈的肩，说道：“江秘书，委屈你了。”

江屿呈：“？”

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