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第88章 第88章二合一 炸酥肉（第1页）

第88章第88章-二合一炸酥肉

蔬菜林春杏洗了一个红薯叶，又洗了一把豆角出来，林朵儿又去拿了一个丝瓜一起洗干净放在筲箕里。

洗好蔬菜後林朵儿就跑到了林春桃身边，活是一起干，她们也可以炒菜，但她们都最喜欢林春桃做的菜。

只要是林春桃做的，便是蔬菜都比她们做的好吃。

这丫头和林春桃报菜名後，询问道：“姐，我们晚上做什麽肉？”

林春桃微微挑眉，笑道：“怎麽啦？之前的小炒肉和红烧肉都吃腻了？”

林朵儿嘿嘿一笑，“也没腻。”

林春桃把饭弄了蒸好後进屋看了看盆里的肉，有一条里脊肉，还有一块五花肉。

五花肉林春桃做过炖肉，也做过回锅肉，最近忙碌起来林春桃也没是做新菜式。

这里脊肉适合炸酥肉。

林春桃想了想和林朵儿说道：“你去找桂枝婶，去她地里掐一点豌豆尖回来。”

“掐豌豆尖做啥？”

林春桃道：“当然是煮了吃。”

“我一会儿炸酥肉分你们吃。”林春桃话落，林朵儿知道今晚又要有好吃的肉了，蹦跳着跑了，林春桃道：“不要掐多啊，煮一碗的就够。”

“哎，知道了。”

林朵儿跑远後，林春桃拿着那里脊肉出去洗了洗，粘板裴英还在剁肉馅，还没全部剁好，但现在要做晚饭只能先收起来，将砧板腾出来。

刚才姐妹俩聊天他就在旁边听着。

林春桃拿了里脊肉过来，他就迅速把肉馅收了起来。

林春桃将肉切成了筷子粗细的肉条，吩咐裴英他们去洗葱姜，林春桃想着面粉是有，但是没有淀粉，但她们就看一眼也分不出淀粉和面粉，林春桃趁着她们洗调料时回屋兑换了点红薯淀粉出来。

那肉条切出来还得刀背拍一拍，让肉变得松软。

她将肉弄好後抓入碗中，切了葱姜放进去，又去倒了一点酒进来，放入盐，放入花椒粉开始抓匀腌制。

“等着腌一下，我再切点五花肉一起做。”

这酥肉可以一次性多炸一点出来，明天还可以吃。

林春桃把五花肉弄了腌上时，林朵儿也回来了。

“这麽快？”林春杏惊讶问道。

林朵儿道：“婶娘也在地里，她帮我一起掐的，上面还有个大南瓜。”

“南瓜咱们地里有，你怎麽还拿婶娘家的？”林春桃话落，林朵儿道：“婶娘说她家今年的南瓜特别甜，又结了很多，让我抱一个来煮了吃，我不拿她直接塞给我了。”

林春杏看着她抱着那个大南瓜吃力的样子，急忙去把瓜拿了下来。

那瓜是真的大，也有点重量。

被林春杏拿走後，林朵儿长舒了一口气：“我胳膊都快断了。”

林春桃和她说道：“甩一甩揉一揉手腕。”话落，林朵儿放下豌豆尖开始照做，林春桃笑了笑打趣她：“辛苦我们朵儿了，一会儿我砍了煮上，朵儿多吃点。”

林朵儿撅了撅嘴，“不要不要。”

林春桃笑道：“你说的不要啊，到时候我做出来你可别馋。”

林朵儿弯弯的眼睛眯了眯，她抓着林春桃的胳膊晃了晃：“姐姐，你要做什麽好吃的？”

林春桃看着那个大南瓜，那煮了吃也根本吃不完。

“晚上我做点南瓜饼，明早你们当早饭吃。”

又是她没吃过的东西，林朵儿眼睛亮晶晶的，充满了期待。

“你去弄点红豆来捡一下，一会儿煮红豆做馅儿。”

“好勒！”

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