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第135章 第135章 香辣猪蹄（第2页）

林春桃道：“到时候去买一些小陶罐来煮，就叫臭豆腐罐罐汤粉。”

就这样，姐妹俩就把要上的新品给定下来了。

晚饭过後，天色还很亮，林春桃把猪头肉和猪蹄卤上後，姐妹几个就在院子里坐着休息。

入冬後的益州没有了夏日的炎热，随着太阳落山，凉意渐渐地爬上来，姐妹几个没坐多大会儿，林春荷她们就先去烧水洗澡去了。

猪头肉还没煮熟，天就已经黑了。

妹妹们因为买屋子一事兴奋得一直睡不着，并没有早睡，林春桃也等着肉煮好锅端下来，她才收拾收拾去睡下。

次日午饭，林春桃切了卤猪蹄出来，又做了辣椒呛猪头肉。

猪头肉一直都是他们很爱吃的东西，特别是裴英，张大勇他们会喝酒，还很喜欢买点卤味吃，但他们买来的那个卤味裴英觉得比林春桃做的这个差远了。

至于这个卤猪蹄，林春桃之前没有做过，但现在尝一尝，感觉味道上不如猪头肉，但口感上又更胜一筹。

口感不错，但是味道上这样还是差着一点点意思。

林春杏想了想，询问林春桃：“姐，这个猪蹄的味道还能做成其他的吗？”

林春桃想了想说道：“也有法子，一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在竈台上。”

林春杏生了火，林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着，烤到开始冒油渍，她撒了点辣椒面和花椒粉在上面，又翻面烤了烤。

烤好之後，林春杏拿了刀来，把猪蹄切成了小块，大家夥又一人尝了一块，就这麽稍微烤了烤，味道又不同了，加上林春桃放了辣椒和花椒，香味麻味和辣味都出来了，但又不像呛猪头肉，这下味道口感都完善了，林春杏笑道：“姐，猪蹄咱们就这麽做了去卖吧。”

林春桃闻言笑了笑：“可以，就是又多一道工续了，稍微麻烦一些。”

林春杏道：“我觉得这个味道更吸引人，就算人家不来吃粉，都可能会来买个猪蹄打牙祭，你不是说咱们要多弄几个竈台的吗，应该能做得过来。”

林春桃闻言笑了笑：“只要你觉得能忙过来，我都随你。”

因为买了这个铺子，林春杏好像更加充满了干劲。

昨晚定了一个汤粉，今日又定了俩卤味，林春桃道：“晚上我再做一个汤粉，如果可以的话就一起上，主要的暂时就上这几个了，後续咱们还要看看，既然开铺子卖三餐了，那早饭除了汤粉是否还要添加点其他的东西一起卖。”

林春杏道：“卤味午餐和晚餐都能卖，姐，早饭要不要卖馒头？”

听着林春杏这话，裴英朝林春桃看了过来，林春桃看着林春杏摇了摇头，“又是细面，又放糖，揉面还费力气，我感觉这个可能赚不了什麽钱。”

林春杏点了点头，她只是觉得那馒头好吃，肯定会有很多人喜欢吃的，却没仔细想说那白面馒头林春桃放了糖，面不便宜，糖也不便宜。

做买卖，终究是为了赚钱。

林春桃道：“事儿太多了我感觉你会忙得很累，先想想像卤蛋这样的，实在不行的话可以再做个拌粉，做起来也简单方便，到时候吃拌粉的可以送碗汤。”

林春杏点了点头，“那就听姐姐的。”

“剩下的猪头肉有些多，咱们是留着吃，还是我先拿去集市上卖，试试看。”

林春桃笑道：“就家里留着吃吧，一会儿我切点弄好，不是要表妹她们跟着你去管铺子吗？要去和舅舅他们商量一下，我带点过去给舅舅下酒。”

虽然先前说过这个事儿，但没想到会这麽快买铺子，她也没想过要谁去跟她做这个事儿。

犹豫着，林春杏看着林春桃问道：“姐，我要喊谁跟我去呀？”

林春桃道：“徐盛和徐欢年纪大一点，我感觉会更合适一些，你觉得呢？”

“如果她们愿意去的话，我先带他们去摆摊熟悉了看看？能做就去。”

林春杏这麽说，林春桃没意见。

歇了会儿，林春桃去把猪头肉切了一些出来放在瓦罐里，浇上油辣椒拌了拌，背着瓦罐带着林春杏就去了舅舅家，裴英没有一同去，林春桃让他去请林村正和林长宗明日帮忙犁地，这两日还得把萝卜给种下去。

姐妹俩到舅舅家时，她们正在打黄豆，院子里灰尘满天飞。

见她们俩来，舅娘她们收拾了一下东西休息，去拿了红薯来洗了煮上准备吃晌午。

林春桃开门见山的说明了来意，舅舅他们惊讶的合不拢嘴巴，林春桃道，“要是表弟和表妹愿意，那明日就先和春杏去集市上熟悉一下，可以的话就做，不想做再回来。”

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