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五间铺子一间做门房休息室，一间主卖高档糖果，一间摆放海外珍品，一间售卖高档针织品，再有一间就放还未开发出来的高档洗护美容品。

沈宁的装潢要求简约大方，到时候靠产品吸引顾客，不必过度装修。

宋福瑞跟着裴长青干了那些日子，还装潢过自家铺子，这会儿也有经验。

他拍胸脯保证，“二嫂，你只管交给我。”

他画了简单实用的装修图，做了大体预算，然后跟张氏支钱，先去禚家定物料，再去找县衙在册的木匠、石匠、瓦匠们过来做工。

沈宁的设计清晰，细节到位，给钱痛快，又有县衙的面子，那些匠户们做活儿也会勤快。

把装潢交给宋福瑞，沈宁就和张氏商量把谁调过来守这边儿的作坊。

虽然这边铺子还没装潢出来，却不妨碍作坊做工。

天冷了，挂面、粉条都可以做起来，腐乳、腌蛋等也可以直接做。

如今村里能出来打工的大小伙子和姑娘们不少，足够作坊用的，就是还得找个管事儿。

这管事年纪不能太大，也不能太年轻，得手艺好，性格好，还有一定的威望。

两人合计一下，荷花嫂子不错。

她家里田地有娘家兄弟帮衬，家务活儿有公婆，能出来，而且她以前也表达过愿意出来的意思。

她脑子灵活，情商高，为人大方热情，学东西快，如今拼音识字法、数字算术运用熟练，已经认识三百来个字，能应付日常所需。

让她带队在这边作坊干活儿是可以的。

能撑起分作坊，工钱自然也要涨一涨，月底也会根据工作情况发奖金。

张氏：“如今大丫二丫算账很可以，足够帮我的，不如让香蒲和铁头过来帮衬荷花？”

铁头毕竟是自己人，常驻这边儿也能帮阿宁盯着。

沈宁自然没意见，“让张大哥和大柱哥过来帮忙。”

天冷了，建筑队歇工，除了木匠其他人也去作坊干活儿。

商量好了，沈宁就让运输队给大伯娘和荷花嫂子捎信。

让裴大伯准备带进城的工具，让大伯娘安排跟着荷花嫂子进城的人，依然选未婚大小伙子和十几岁大姑娘为主力，另外选三个做饭、洗洗涮涮的婆娘。

荷花嫂子那边儿允许她从娘家选几个当用的侄子侄女。

阮家兄弟多，对妹子好，家风正，他们的子女教育得也不错。

沈宁给了他们两天时间准备，结果第二日傍晚荷花嫂子就带队坐运输队的骡车过来了。

八个大小伙子，五个十来岁的少女，三个四十来岁的妇女，两个五十来岁的汉子，还有裴大柱和张本力。

他们各自背着行李卷，个个喜气洋洋的。

沈宁亲自接待他们，笑道：“这是一晚上没睡吧？怎的这样急？”

阮荷花笑道：“不妨事，我今儿在骡车上溜溜睡了一天呢。”

也就她和裴大伯大伯娘忙，其他人收到信儿顶多准备一下行李卷，睡不着那是激动的。

沈宁让二蛋和石榴给他们安排住处，男的住前院儿，女的住后院儿。

地方不够就让木匠做高低床。

张氏又把高进升、裴金子喊来，加上香蒲几个给新来的少年们做紧急培训。

不是培训怎么干活儿，他们都在家里作坊做惯了活儿的，主要培训如何适应县城作坊的节奏，如何应付日常遇到的情况。

若是有人故意接近打探作坊消息该怎么应对，如果有人想收买他们偷方子该怎么办，如果有矛盾和困难该怎么办。

另外就是工作之余也要加强学习，识字、算术缺一不可。

沈宁又跟阮荷花聊聊，给她吃颗定心丸，再听听她的想法。

阮荷花本就敬重沈宁，当初第一时间跟着学做豆腐赚钱，后来也是作坊主力，现在能来县城做管事自然骄傲得很。

她昨晚下半夜从娘家回来都激动得睡不着，跟男人嘀咕了一宿呢。

她按捺着激动，把原本不好意思说的话也说出来，“阿宁，你放心，我肯定好好干，绝对不会让你失望的。”

没文化的庄户人，平时很少说感情外放的话，诸如激动、失望等等词汇，那是鲜少说的。

肉麻。

沈宁笑了笑，“嫂子，我相信你，你肯定能做好的。”

阮荷花就拿出一个自己装订的本子，上面写着他们从家里带来哪些工具，还需要额外置办哪些。

沈宁简单看了看，上面有字有拼音，书面整洁，不像有些人写得黑乎乎一坨。

她点点头，又教了阮荷花两招，无非就是怎么鼓励员工，怎么引导他们良性竞争，奖罚分明等等。

这些都是沈宁在村作坊做的，阮荷花日常瞅着也留心琢磨，这会儿再听沈宁说说其中的道理，就越发有信心。

一连几日，作坊里都忙碌得很。

沈宁又带着张氏、二蛋、石榴和香蒲去参加了一次老板们的聚会。

只要沈宁来县里，他们必然邀她聚会，大家开个交流会，聊聊厨艺美食。

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