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聚会一般在八方酒楼和好运来酒楼,靳老板杨老板等人轮流做东。
席间除了聊厨艺美食,还会聊聊本县的情况以及南直隶等外地见闻,若是谁家有了什么困难或者麻烦也可以说出来,大家帮忙出谋划策、施以援手什么的。
有那么点商会雏形的意思。
不过这一次沈宁比较忙,没有留饭,聊一会儿就邀请众人参加铺子开张暖房宴。
“这一次会拿新糖跟大家见面,新糖比以前的黄砂糖更甜,更纯,没有一丝苦涩味儿。”
众人一听就眼睛冒光,新糖?!!
如果有更甜更纯的糖,那甜口菜和点心、甜羹是不是就更好吃,更好卖?
即便不是做餐饮的老板,那也是爱吃的,能有新菜出来他们当然也受益。
“沈老板,我有个朋友也想参加。”
“沈老板,还有我舅兄,他从平安县过来……”
“还有……”
一干人都纷纷给自家亲朋要位子,想参加沈宁的暖房宴。
沈宁估算了一下作坊可摆酒的位置,届时还得邀请县衙众人,那就得分出层次,人多不好掌控。
她笑道:“诸位不要急,因着这铺子是知县大人做主租给我的,所以暖房宴首先得邀请县尊大人夫妇,届时宾客不会很多,只邀请我们成阳县街面上的诸位老板即可,至于其他老板们,咱们来日方长,有的是机会。”
众人一听县尊大人会去,俱是肃然起敬。
沈老板厉害啊!
虽然裴长青和沈宁现在算朝廷的传奉官,可两人低调,又没有摆架子,且自来传奉官在皇帝跟前吃香,在民间没多少存在感,尤其与自己无关的行当,众人自然没多少感觉,也不把他们夫妻当成官员,还把沈宁当他们自己人。
对他们来说知县大人会参加沈宁的宴席,那就是很大的面子,很了不起。
他们一般人可请不来呢。
“那是不好请太多人。”
他们又觉得这种情况下沈老板邀请自己,那岂不是自己很有面子?
瞬间爽到了。
靳老板立刻想承办沈宁的宴席,厨子、食材、餐具、桌椅等他一力包办。
以往沈宁家有重要宴席,什么宴请知府大人、钦差大人的,靳老板就想包办,可麦掌柜也是个人精,总撺掇杨老板和他一起承办。
不让他独领风骚。
今儿麦掌柜和杨老板都没来,来的是杨四爷,杨老板的庶弟,这人是个笑面虎,私下里对沈老板颇为轻视。
靳老板不爽,却也窃喜,他要压过杨老板了不是?
他跟沈宁说了自己的意思,“沈老板,你可得用咱自己家的厨子呀,新菜我照旧给你分成。”
沈宁笑起来,“这一次没有什么新菜,全用家常菜即可,当然,酒席还得贵楼承办。”
除了主桌个别新菜需要她自己做,其他的就请酒楼大厨代劳。
说厨艺,大厨自然比她强不知道多少,她的优势不在厨艺,而在利用现代知识做出目前没有的食材。
靳老板很高兴,“沈老板放心,我保管安排得妥妥的。”
沈宁:“这一次靳老板可不能再跟我客气,我们要明算账。”
以往靳老板去豆腐村摆美食摊儿或者帮沈宁做席面招待贵客死活不肯收钱,非说他跟着沈宁赚了钱和名儿,还得贵人夸赞,不能收她一文钱。
靳老板立刻道:“好说好说,这个咱们年底对账的时候再说啦。”
他才不和沈宁计较这点呢,能帮沈老板做席面那可是他的荣幸。
不说别的,就说他跟沈宁学的那些新菜,跟沈宁合作的牛油锅方便面以及酱料生意,还有各种食材,他都不少赚。
沈老板又不是天天办酒席,只有重大场合才会办,他能费几个钱?
坚决出钱出力出人!
沈宁没见着麦掌柜,忍不住问靳老板,她有点事儿想跟麦掌柜谈。
靳老板扭头瞅瞅那边儿和人高谈阔论的杨四叔,小声道:“杨老板飘啦,有些昏啦,老麦被杨家人排挤啦。”
沈宁瞅着他不算大的眼睛露出兴奋的光芒,麦掌柜被排挤,你兴奋个啥劲儿哟?
麦掌柜这情况沈宁也能理解,老板和CEO、皇帝与丞相,那关系是差不多的,此消彼长嘛。
都是又要倚重又怕对方势大,尤其自己年长需要培养接班人的时候就更复杂。
既如此她私下里给麦掌柜送个帖子,若是不方便不来赴宴也没关系,反正他们是合作商,也不在这一时。
靳老板看沈宁对麦掌柜如此上心,心里颇酸溜溜的,感觉麦掌柜受到了重视。
他一点时间都没耽误,立刻喊酒楼掌柜过来和沈宁对菜单,提前准备各项食材。
沈宁拿出提前预备的单子,笑道:“劳烦掌柜了,不用铺张,家常菜就好。”
很多酒席上的肥鸡大鸭子最后都没人吃,浪费在那里,沈宁必是不肯的。
她家现在吃饭也是有鱼有肉有菜就好,并不追求多稀罕的食材。
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