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第21章 四果汤 推荐指数 五颗星（第1页）

第21章四果汤推荐指数：五颗星

“月娘头家！你在吃什麽好吃的！”干货行的吴头家摇着蒲扇，大步流星地走入堂屋，凑在苏月娘边上往碗里瞧，“石花膏！还有吗？给我来一碗！”

“好嘞！还要点其他的吗？”苏月娘并没有起身的意思。

许东山见此，自觉地站了起来。

“咸饭来一碗，一共多少钱？”

“你是头一个来买石花膏的，今天你的石花膏就不收钱了！”

吴头家爽利地掏出四文钱推给苏月娘，“你还真是这条街上最会做生意的少年家！”

许东山很快端着一碗南瓜咸饭和一碗石花膏出来了。

吴头家这人不拘小节，捧着冰凉的石花膏就着碗边大喝了一口。

“月娘头家，石花膏这东西用料简单，价低不挣，价高不值，你应该有别的打算吧？”

“自然是有的，这三天我单卖石花膏看看大家的反应，若是卖得好，我就去米铺买点绿豆莲子薏米之类的杂粮，做成四果汤！”

吴头家认可地点了点头，道：“等你上了四果汤，我可要做第一个上门的！”

“不管您什麽时候来，我都请您喝一碗！”

……

有吴头家坐在那儿一口南瓜咸饭一口石花膏，接下来进门的客人们纷纷点了石花膏。

左右一大碗冰冰凉凉丶蜂蜜还下得足的石花膏也只要两文钱，大家都乐意得很。

一两多一点的大海石花能够做出五斤石花膏，五斤石花膏足够做五十人食用。

月娘面线糊店的生意一向红火，五十碗石花膏在午时四刻之前就一售而空。

姗姗来迟的客人们没能吃上石花膏，便只能遗憾地点其他的东西。

饭点过去了，阿生的玩伴们一齐来到月娘面线糊店找阿生玩。

阿生骄傲地与玩伴们说起了今天喝了一大碗石花膏的事情。

石花膏这东西只在炎炎夏日才会售卖，镇上几乎没有人家会为这种时令性太强的吃食特意开一家店，不仅如此，海石花虽然不贵，但调配海石花的蜂蜜贵重，普通百姓家也不会舍得为了一点海石花去花大价钱买蜂蜜。

百姓们想吃，便只能找挑担走街串巷卖石花膏的商贩买。

卖石花膏的商贩“神出鬼没”的，百姓们逮不到人，一年到头吃石花膏的次数实在屈指可数。

听阿生绘声绘色地描绘石花膏如何如何美味，孩子们馋得哈喇子都快流下来了。

只可惜石花膏都卖完了，苏月娘想请他们喝一碗都不成。

——

有阿生在玩伴中的传扬，第二日还不到正午，五六个大人陆陆续续地领着自家孩子上门喝石花膏。

“昨天我家臭小子一回家就缠着我要我答应今天早上早点带他来喝石花膏！”

“我家的也是！他跟我哭了一晚上，我被他烦得不行了，才点头答应！”

大人们问过价格後，得知一碗两文钱，比挑担人卖的还便宜一文钱後，原想只点一碗的纷纷多点一碗。

今天石花膏备了二十斤，苏月娘也就给这些厝边多刮了些石花膏。

大家都呼噜噜地喝起了石花膏，苏月娘也没忘记给大功臣阿生也送上一碗。

“以後你去街上玩的时候，记得帮月娘姑姑向你的好朋友们讲讲这儿的石花膏！作为答谢，姑姑这儿的石花膏随你吃！”

阿生郑重其事地接下这份肥差。

——

阿生打小跟着红姑在街上卖豆腐，镇上的孩子有八成他都认识。

阿生这麽小夥计太过尽心尽责，只要逮到一个认识的，就开始绘声绘色地与人家说他喝了石花膏的事情。

这麽一来可苦了镇上那些做爹娘的。

不过疼孩子的大有人在，午後太阳最烈的时候，石花膏卖完了。

于是乎苏月娘大胆地在第三日准备了三十斤石花膏。

原以为会多少剩一些，没成想镇上的人们对石花膏很是热情，三十斤石花膏正正好卖完。

既然如此，比石花膏更加诱人的四果汤就能准备起来了。

……

四果汤这东西于数百年前诞生于闽南的街巷之间，起初四果汤与字面一般只有四果——莲子丶银耳丶绿豆丶薏米。

闽南各地的四果汤做法各有不同，泉州府多是以蜂蜜石花膏汤做底，佐以四果，做成四果汤。

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