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萧熠煌乖巧地试探询问:“糖放多了?”
可他明明按着计量加糖的啊!
孟小凡摇头:“你还记得在煮奶茶的时候,你就已经加过糖吗?”
萧熠煌神情微滞,是有这麽一回事,可是书上就是这麽教的啊!
“首先你得知道,不是所有人都会喜欢吃甜食,有的喜欢微甜口感,有些人喜欢无糖口感,还有的人喜欢甜品,但是因为怕肥胖,却又想喝甜品,所以这时候的糖分的把控很重要。”
“在煮奶茶的时候,先不加入白糖,这样更方便甜味的把控,你是不是把其他奶茶的制作流程看混了?”
萧熠煌:“……”
煮奶茶不都一个样?怎麽每种奶茶的基础制作流程还不同啊!???
孟小凡莫得感情,她冷酷非常:“最後一点,也是最重要的一点。”
“不论是做奶茶,还是做任何事情,要确保自身安全第一!刚才明明有工具,你却直接倒入锅里,是嫌自己皮太厚?还是嫌不够疼?工具的存在,就是为了方便而使用,每一个工具,都有它们存在的道理。”
“先把正规工作操作流程看完,等会我再给你发安全操作指南,给我记牢背熟,明天这个时候我会抽查。”孟小凡无情地离开。
萧熠煌:“……”
怎麽感觉他姐越来越像他爸了?哦不,更像老师!
萧熠煌眉眼拉耸,很快便喜提新的一堆文件包。
再经过长达半月的专门培训後,萧熠煌终于成功出师,就连那些厨师们,也对他所制作出来的奶茶在,纷纷赞叹不已。
年轻且没有遭遇过人情社会与毒打的萧熠煌,并不知道,什麽叫做为了钱向老板低头,能够面色不改将一颗石头夸成世间难以一见的珍惜奇石。
再一次,他觉得自己强大到可怕,恨不能马上来个客户,能够大展身手。
为了节约成本,他先做好工具采买的计划书。新的机器太贵,萧熠煌决定先购置二手设备顶用一段时间。
网上转让的设备很多,看得让人眼花缭乱。
2.5X6米二手八成新的移动餐车,花费了四千五,整套二手设备及新工具,广告招牌等,花费了一万五。
甚至为了能够卫生合格,他还特地去办理了营业执照,以及食品经营许可证和健康证等各类证书,花费了一部分时间。
等各方面东西准备好,萧熠煌开始出去市场考察。
他们家就在景区范围内,这里来往的游客很多,但是所有摊位均已有主,萧熠煌只能另寻他路。
萧熠煌发现,只要但凡稍微热闹的一点的地方,根本没有空位。天天早出晚归,终于让他发现了一个地方——
位于京市城郊新建设的游乐场所,正在招募商家,月租为三千元一个月,卫生费两百,押金一千。
开市时间在下午五点到晚上十点。
那块区域新建了很多的房子,只是处于房子交付期,大多业主正在着手装修,入住的人很少,不过以长期发展角度来看,以後生意肯定可以。
除了这些新建成的小区,附近也有老小区,离一个公交站不远,便是小学,上下班的时候,人流量会更多,节假日和周末那更不用说。
萧熠煌考虑了很多,最终决定租用第二排第三个摊位。
并不是他不想租前排位置,只是那些早已经被人抢先一步,在剩馀摊位的所有当中,也就那个位置最靠前。
终于将所有能考虑到的东西准备好後,萧熠煌开着他的二手移动小型餐车,摩拳擦掌开向属于他的摊位。
萧熠煌的邻居摊位,左边是一位卖麻辣烫的大妈,右边是卖烧烤的夫妻,前面是卖烤肠兼卖雪王奶茶丶绿豆冰沙丶饮品丶扎啤和啤酒丶雪糕丶烤毛蛋丶汉堡丶辣条的大爷。
一进来,萧衍超高的颜值,便吸引了附近邻居摊主们的注意。
麻辣烫大妈对萧熠煌非常热情,一上来就是各种询问,连他家住哪里,家里有几口人,多少岁,是否单身,全都打听得一清二楚。
得到信息,麻辣烫大妈转身一扭,撇了撇嘴。
这小夥子长得帅是帅,就是太喜欢吹牛!还家住天池山!真当她不知道那里的房子有多贵!?一看就是虚荣心强的人!
旁边的烧烤摊夫妻也很友善,毕竟他们没有竞争关系,相反,客人吃烧烤多了,会想喝奶茶很正常,说起来他们的生意还能带动这个年轻人的生意。
对面的大爷,脸色就不好看了。
以前萧熠煌不在的时候,附近的客人基本都到他那买饮品,萧熠煌一来,岂不是会瓜分他的顾客?如此一来,卖烤肠的大爷,将风扇对着烤毛蛋锅子一吹,将烟味尽数吹到萧熠煌的摊位上。
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