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第24章 都讲好味 炸辣椒油(第2页)

林堂哥同样一脸懵逼,不知道陕西在哪。“…看着就好吃。”

林木槿将碗底铺上烫过的豆芽,又舀了一些面皮调水和蒜水,还有少许辣椒油,再将切好的面皮放入碗里,最後放胡萝卜丝和黄瓜丝,稍微一搅拌,这面皮就成了。“第一碗热面皮做好了,阿姐你端屋里去给阿伯吧,辣椒放的有点少。”

林堂姐就道,“你自己端,我来做,挺简单的,一看就会。”

林木槿提醒道,“别忘了抹油,会沾。”

林堂姐摆手,“知道啦,知道啦。”

林堂哥笑着说道,“还有我干的麽?”

林堂姐头都没回,信心十足,“不用,我自己能行。”

林木槿但是指了指案板上的辣椒油丶蒜水…,“阿哥,这些都要拿屋里去。阿姐,弄好一张面皮划开後就放碗里,别都放菜盆,会沾的。”

面皮和面皮之间可没油润滑。

叮嘱完,就端着热面皮和配料回屋了。

剩下的归林堂哥,他手大拿得多。

林木槿献宝似的说道,“阿伯,快来尝尝我做的小吃。”

林阿伯看了几眼,“肠粉?”

果然又认错一个。

这麽像的麽。

只能说现在信息传播速度太慢,他们根本没听说过热面皮。

所以才会自动往他认识的物品上靠。

林木槿一点没不耐烦,又给阿伯简单科普了一遍。

阿伯听得连连点头,接过碗,“我好好尝尝。”

林木槿盯着看,“辣不辣?”

林堂哥就道,“那麽点辣椒怎麽会辣,你阿伯喝的酒可比这个辣多了。”

林木槿想想也是,然後升起疑惑,广东人肯定也喝酒啊,为什麽吃不得辣呢?

这是肿麽回事?

林阿伯已经吃了一大口,“好吃,很滑很劲道,跟肠粉口感差不多,比它还好吃。”

林堂哥附和,“看着就差不了。”

林木槿怕阿伯是因为她才给高评价的,“真的?”

心里有点七上八下的,真好吃还是随口夸啊。

林阿伯点头,“真好吃,就是有点少。”

林木槿哈哈笑,“还有呢,阿姐还在做。阿伯给我碗,我去再盛一份。”

林堂哥忙道,“我也来一碗。”

林木槿应道,“都有,都有。”

“阿姐,阿伯都吃了一碗了,说没吃够,再给放一份。”林木槿有点显摆。

自家阿伯是真捧场啊。

林堂姐手脚麻利出锅,菜刀划开,放进老豆碗里,“有那麽好吃?”

林木槿摇头,“不知道啊,我还没吃到嘴呢。”

这次她端了三个碗回去。

迫不及待开始放各种调料丶配料。

她放的辣椒比阿伯那碗多一点,但也没太多。

前世能吃辣,可这副身子也就是微辣的水平,得慢慢培养。

一下子吃太辣肠胃会受不住。

美食她所爱,可也得注重身体健康。

搅拌,搅拌,让红油裹住面皮,夹的时候面皮里又裹着配菜,一大口吞下,又滑又爽又劲道还带着香辣,满足啊~

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