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掌柜的叹气：“宰辅就不怕他的孙子孙女被胡人斩杀凌辱吗？”

林知了：“一辈子没到过长城的人，如何知道胡人的凶残。即便听兵部尚书提过，也会认为他们为了要军费故意夸大其词！要我说就应该把他们派去关外守城。”

掌柜的赶忙说：“不可！这么自私的人，他能为了苟活跟胡人狼狈为奸！”

“是我忘了他们只知道贪图享乐。”林知了当真忘了，“但愿陛下别犯糊涂。”

掌柜的：“陛下没有处罚薛大人，应当不会犯糊涂。林掌柜，你看看，厨娘伙计穿的鞋都在这里，男女各三款。”

月白、秋香等鲜亮颜色不耐脏，林知了给男伙计选纯黑色的，女子选了青黛色。

薛瑜低声问：“你知道穿多大的啊？”

掌柜的耳朵灵，闻言就说：“回去试穿的时候别沾地，尺寸小了再来同我换。”

林知了估计洗碗工会把鞋送给家人，伙计和厨子可以相互调换，于是可着常见尺寸挑选，随后又叫薛瑜也选一双。

掌柜的：“这边没有小姑娘的尺码。”

薛瑜脸上的笑容凝固。

林知了：“店里有她可以穿的绣花鞋吧？”

掌柜的点头。

林知了叫薛瑜去前店选一双。掌柜的帮她把鞋放车上。

绣花鞋比纯色的鞋贵，薛瑜的一双等于厨娘三双。薛瑜有点不好意思。林知了宽慰她：“你可以去市场买菜，还可以给伙计搭把手，还可以帮我记账，可是月钱还是原先那些。因此你的鞋比他们的贵五倍，也没人说三道四。”

此话令薛瑜放心下来。到店里她也没有故意显摆，而是先把鞋放屋里，然后才帮林知了发鞋。

众人没有想到不年不节，也不是月初和月底，居然也有奖赏，以至于林知了又喊一声“过来挑鞋！”众人才敢相信是真的。

不出林知了所料，有两个洗碗工选大一码的鞋，一个洗碗工选小一码。厨娘疑惑，便问她们鞋不合脚拿来做什么。

选小鞋的洗碗工笑着说：“给我女儿。”

选大码的两位洗碗工一个说给她亲娘，一个说给小姑子，因为她出来做事，小姑子帮她照顾家里，送孩子去学堂。

两个外请的伙计闻言也要换大码鞋，一个要给兄长，一个要给父亲。林知了开口：“不许拿回家！”

洗碗工劝说：“听掌柜的。每月月钱给家里，只留下赏钱，你爹娘兄嫂得了这么多钱，什么样的鞋买不起？”

两名伙计也知道林知了为他们着想，虽然觉得瞒着父母心里有愧，还是听她的话选适合自己尺码的鞋子。

最后剩三双不合脚的，林知了叫采买收起来，下午买菜绕到季家鞋铺调换。

林知了看看天色不早了，叫众人准备营业。

厨子往炖猪大骨的锅里加入酸菜，又往羊肉汤里加酸菜，正是冬至后添的两道菜——酸菜羊肉汤和酸菜炖大骨。

林知了先去店里打开门窗。做饼和做面的厨子紧随其后。

过了一炷香，两张酱香饼出锅，店里热闹起来。

约莫过了三炷香，一楼空了一半，食材也卖的七七八八。

又过一炷香，二楼的客人才陆续下来。

如今天冷，许多女眷不爱出来，三五成群的公子们终于可以霸占楼上包间，也终于可以慢慢吃菜喝酒。

虽然仁和楼没有说书的，也没有弹琴唱曲的，更没有陪酒的，仁和楼的菜和点心也不多，可是有酸有甜，有鱼有鸡，有面有饼。都说众口难调。在仁和楼不存在。是以三五成群，想吃这又想吃那的食客们首选仁和楼。

伙计跟着成群结队的食客下来结账，林知了和往常一样过一下秤就找零。其中一位公子开口：“没多多少，别秤了。林掌柜，你跟我们说句实话呗。”

林知了下意识问：“你们也想知道薛大人为何打当朝宰辅兼御史大夫？”

五人呼吸一滞，惊到无语。

林知了见状意识到她自以为是：“不是这事？”

离她最近的公子率先反应过来，慌忙说：“就是这事！怎么回事啊？御史大夫难道也想陷害太子？”

林知了：“你们想问什么事？”

五人异口同声：“薛大人为何打御史大夫！”

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