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第52章（第1页）

郭喜安承诺了孩子们给他们做好吃的，自然要做到，上次那猪后腿上割下来的瘦肉还没吃呢，她给吊到井里保鲜了，这会儿便从井里拉了上来。她今天买的调料齐全，便准备给孩子们做一道麻辣猪肉干。将猪肉洗净切成粗条，装入大碗中，放上少量酱油、食盐、白糖和姜蒜片抓拌均匀后腌制一刻钟，锅里放上较多一些的菜籽油，不用等油热，就这么将准备好的葱姜蒜和花椒冷油下锅慢慢煎炸。直把香料炸干炸得表面金黄捞出，然后下入腌制好的猪肉，中火慢炸，一边炸一边用锅铲将肉丝划散，避免粘黏，直把瘦肉中的水分炸干，所有肉丝都炸得焦黄，便把锅中多余的热油倒出一些，将切好的干辣椒丝倒入，中火转小火不停翻炒，出香味后再放入一些花椒粒，继续翻炒。这时候厨房已经满是浓郁的香味，孩子们都被吸引了过来。郭喜安往里面又撒上一点盐和白糖翻炒均匀后出锅，这样一道麻辣鲜香的猪肉干就做出来了，这样做出来的猪肉干，就是放冷了也一样好吃，有冷吃猪肉干的感觉。用先前炸肉控出来的油，郭喜安又炒了一盘麻辣土豆片，主食就是用玉米面煮的糊糊，这样晚饭就做好了。“开饭！”饭菜上桌，一家人围坐过来，郭喜安一声令下，大家都迫不及待的捧上碗筷大快朵颐起来。无一例外所有人的偷家贼那胡芋没处理的样子郭喜春是见过的，灰突突的土疙瘩一般，没想到削了皮倒是白白嫩嫩的，这样炒出来，看着也十分诱人。尝试着夹了一片放入嘴中，郭喜春瞪大了眼睛，好吃！因为是用炸肉干控出来的油炒的，还能吃出一丝肉香味，这个胡芋本身好像没有什么特殊的味道，但是调料用得好，吃起来口感细腻脆嫩，还有一股特别的香甜，味道出奇的好。“这胡芋味道当真是不错！”郭喜春感叹，“不过价格还是贵了些。”又免不了的可惜。郭喜安一笑，夹起一片土豆片放入嘴中，慢慢咀嚼品味这熟悉的味道，眯着眼睛道：“它值这个价格。”她已经看过了，她买来的那些土豆大部分都带有芽胚，那就是可以种植的，两大麻袋的土豆减去没有芽胚的，也足够她把村尾剩下的半亩土地种满。土豆高产，现在种下三到五个月就可以收获，而且只有自己一家种植有这个土豆，到时候她可以用这些土豆再次加工制作成各种美食售卖，美味又新奇，这不就是一个大商机吗？郭喜安激动起来。越想越觉得自己这个计划可行，她简直有些迫不及待要把这些土豆种植上了。吃完饭，郭喜春收拾好厨房，本来还有些担心白天那个叫吴桂芬的不讲理妇人带人打上门来，这会儿还不见人，心里总算放下心来。不过，她这心放早了。吴桂芬家没有打上门来，屋外却传来了刘大花和刘翠的叫骂声。“郭喜安，你个小贱妇，快来把门打开，当我们老程家是没人了吗？我还没死呢，你就敢拿我们程家的财产来养娘家人了，作死的小娼妇、偷家鬼，快把门给老娘打开。”听到门外的叫骂，郭喜春不知所措地看向郭喜安，“喜安，这是你婆婆家来人了吗？”郭喜安面目表情，甚至还继续将篮子里前几天孙大娘给的青枣分给几个孩子，这青枣放在篮子里她差点忘记，再不吃可就要干了。门外叫骂声还在继续，郭喜安摸出一个青枣咬了一口，嗯，嘎嘣脆，还是很甜的。“小贱妇，你以为躲在屋里就没事了？敢把婆婆拦在屋外，你个不敬尊长的腌臜货，该天打雷劈的。”叫骂声愈发不堪入耳，还伴有嘭嘭的撞门声。

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