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第34章 鸳鸯火锅（第1页）

第34章鸳鸯火锅

回到狐狸洞，小灵那股新鲜劲儿还没过去，把狐狸崽子们召集起来，仿照人间过春节的模式，开始贴楹联丶剪窗花。

贴楹联倒还算简单，直接找两张大红烫金纸把字写上去便可，也不拘着什麽平仄声，想到什麽写什麽。比如月儿写了“能吃是福”，盼盼写了“顺心顺意”，小灵则写了“公主万福”。剪窗花却是难坏了她们。

月儿握着剪刀，费力地想剪出一只狐狸来，结果剪出来的成品怎麽看怎麽像只猪。

第三次剪出一只小肥猪之後，她愤愤地把剪刀搁置一旁，道：“我不剪了！”

“小祖宗，你又怎麽了？”盼盼问道。

“这窗花好难剪啊！”

盼盼道：“我们之前也没学过剪窗花，剪不好不是很正常吗？不要着急，慢慢来。”

她一边说着一边用剪刀在手中的红纸上细细雕刻，月儿凑近一看，更是愤愤不平了：“怎麽你剪出来就这麽好看！”

“小的时候，阿娘曾经教过我。”

盼盼的母亲是一只性格温柔的墨狐，同月儿的娘亲一样，也是早早地就离开了她。

两个没娘的孩子依偎在一起剪着窗花，又想起从小灵那里听来这节日具有亲人团聚之意，顿时有些伤感。

直到小灵端着一碟蜜饯上来。

“那天下界公主见我买了好些蜜饯果子，想着你们可能也爱吃这东西，便做了些来。你们……怎麽看起来不高兴？”

盼盼和月儿对视一眼，又看了看小灵端上来的那些五颜六色的蜜饯，笑了。

只要公主和大家都在，她们就不是没家的孩子。

月儿没心没肺惯了，情绪来得快去得也快，特别是在见到好吃的时候。

她吃了块李子干，道：“好吃！”

刚摘下来的李子个大浑圆，用加了梅子的糖水煮过，经过几天的晾晒之後果肉缩水抽干，变得弹润且富有嚼劲，味道酸酸甜甜的，直吃得人口齿生津，越吃越想吃。

盼盼抓了一小把蜂蜜杨梅。

酸甜多汁的杨梅经过蜂蜜腌渍之後，五分酸便只剩下了一分，再用糖粒裹上，吃起来甜蜜得很，很好地抚慰了她刚刚有些受伤的心灵。

盼盼忍不住道：“公主殿下对我们真好啊。”

对她们很好的公主殿下也在剪窗花。

和盼盼丶月儿她们一样，即使是在学校，红玉也没上过剪纸方面的课程，是以这还是大姑娘上轿头一回。

先画出大致形状，用剪刀细细勾勒，不多时，一张勉强能看出是一只猫形状的剪纸就这麽诞生了。

“送给你了，小白。喜不喜欢。”红玉把小白抱起来揉了揉，“你必须喜欢。”

“……”小白看了看那张比起猫更像狗的窗花，最终还是用爪子抓了起来。

红玉很高兴：“我就知道你喜欢。”

她觉得小白最近有些忧郁。

虽然依旧该吃吃该喝喝，见到她还是像以前一样要揉要抱，但是红玉就是能明显地感觉到，小白不开心了，仿佛心里有事一样。

小猫咪也会有烦心事吗？

她叹了口气，像是对小白说话又像是自言自语：“我们今天吃火锅吧？”

狐狸崽子们想要体验一下人间过年的气氛，那自然是少不了年夜饭的。年夜饭吃什麽并不重要，重要的人们团聚在一起，热闹就行。

没有比火锅再热闹的食物了。如果说美食是世界上最治愈人心的东西，那麽火锅则是当之无愧的第一名。

要想吃火锅，汤底和蘸料缺一不可。其中当然少不了小崽子们最爱的辣锅——锅里放一块牛油，加热融化後放姜丶葱丶香菜，炸至金黄後捞出，这是为了增加底料的香味。再放辣椒丶蒜泥丶姜末丶花椒丶豆豉慢慢炒制，等到呛香的辣味飘出来，就是麻辣牛油汤底。

只是这样吃多了恐怕会上火，以防万一，红玉又做了锅菌菇汤底，两锅叠放在一起，正好是鸳鸯火锅。

菌菇汤底就比较简单了，直接去雾隐森林摘回一些蘑菇来，把还沾些着泥的香菇丶鲜蘑丶杏鲍菇丶金针菇丶白玉菇洗干净下锅炒香，加入高汤熬煮，再放枸杞丶大枣丶姜丶葱段略作烹煮，一锅浓鲜奶白的菌菇汤就熬好了。

接着便是蘸料——红玉偏爱加了芝麻酱的，浓厚的芝麻酱裹上香滑的羊肉卷，往嘴里一送，别提有多香了。

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