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11 龟苓膏（第1页）

11龟苓膏

◎真是个怪人！◎

这顾府的厨房不小，但也同时容纳不下这麽多人同时开竈，只能分上下批次。

一半的掌厨随着丫鬟的指引去往小厨房做吃食。

而宋槿仪则坐在原地，选择下一批次去，她还未想好到底要做什麽？

花厅东南角摆着一个花梨木万寿藤高几，上面摆着一个素色香炉，冒着淡淡的白烟，散发着清幽的香味。

她盯着那往上飘逸的烟，看着云烟如薄纱缓缓上升，到一定高度散灭，又见一旁与她一同留下的春三娘，悠哉地端着茶喝，看上去早已想好要准备什麽菜品。

过了半个时辰，厨房不断端出菜品，端到府中小姐所在的别院要路过花厅，花厅中剩馀的掌厨见端出的菜品，一个个上前打量，评头论足。

坐在门口的宋槿仪也不免好奇，她伸长着脖子，眼巴巴地看着他们做了些什麽菜品。

第一道是一盘“鸡油卷儿”。

宋槿仪轻轻皱眉，撇了撇嘴，心里批评道：“这鸡油卷儿搁平日虽好吃，可它不对题，略显油腻了一点……”

又见端出一道“水晶福袋”，透亮的春卷皮包裹着颜色鲜艳的时蔬，倒是挺好看的，只是……味道略淡了些，不见得小孩子家会喜欢。

後面紧接着莲花鸭签丶紫苏鱼丶梅花香饼……

来顾府的掌厨都是云州响当当的好手，这次也亮出自己的拿手好菜，色香味俱全，连午饭都没吃的宋槿仪看得都饿了。

她下意识地摸了摸自己的小肚子，瘪瘪的。

待上一批人的菜品全部送到，返回花厅，丫鬟引着她们剩下的人去往小厨房。

出了花厅，悬在上空的太阳火辣辣地烤着下面的人，短短几步路，宋槿仪都出了一身薄汗，越是临近小厨房，越是燥热。

夏日的厨房……宋槿仪已经预想到进去以後，那就是天然的桑拿房。

她举起瘦弱的手臂，遮着太阳，边走边想道：“这天气，啧，忽然就像吃个解暑的甜点，比如……”

她的瞳孔骤缩，目光怔然，对啊……她想到了要做什麽，情绪瞬间转变，嘴角上扬，双眸溢出欢喜，忍不住笑了出来。

她觉得自己赢定了。

厨房。

宋槿仪撩起裙摆，踏过门槛，仰头四处张望着，这厨房真是宽敞，大小顶的上四五个她打工的地方了。

屋子中间砌起一座高台，作为隔档，将左右两边隔开，上面放着大大小小几十个篮子，里面盛着各种食材。

宋槿仪扫了一眼，目光差点移不开，这不仅厨房宽敞，连食材也应有尽有。

她“啧啧”两声，不愧是从盛京来的贵人，果然很“贵”。

若是她这次从衆人中脱颖而出，去得了盛京，再获得老太太欢心，拿到一千两的赏金，她就可以离开云州了。

想象很美好，现实很难办，比如，她首先要赢了在场所有人。

厨房四个角都有竈台，一角又可供两人同时做饭。

宋槿仪没有资格先挑选，只得等人选过，落了个靠边的位置，她将食材按照顺序一一摆好，开始着手她预先想好的菜品。

这屋里闷热，竈台又一直烧着火，宋槿仪脑门上的汗一直往上淌，她时不时拿帕子擦干净脸上的汗。

擡手时，无意间发现她的斜对面就是春三娘，春三娘独自一人，旁边半蹲着一人，弯着腰干着杂活，看不清脸，看样子是应该为她打下手的女使。

宋槿仪羡慕地看了两眼，这大茶楼里出来的待遇就是不同，她还有人打下手，自己孤家寡人一个。

她净完手，先将石菜花提前浸泡，清洗杂质。

又将一只新鲜的草龟壳肉分离，将龟壳与土茯苓加水煮开，而後转小火熬炖一个时辰小时，熬出胶质感。

待静置半个时辰後，加入菊花，因为金银花稍苦，她便自己斟酌着见了量，再加入夏枯草，甘草文火煲半个时辰。

将煲好的水过滤两次，加入浸泡好的石花菜继续煲。

这几部完成已耗费近三个时辰，厨房里的掌厨都端，只剩下她与春三娘。

她等待时间，顺道瞅了一眼，隔壁的做了一道下一道凉拌莴笋，将薄薄的笋片卷成用粉丝系着，就这麽齐刷刷地，用干花点缀，如绿草嫩芽倒也蛮好看的。

而且这暑天吃，清新爽口。

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