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121 九扣三丝塔（第1页）

121九扣三丝塔

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岳太师七十大寿这日，府邸所在的整条长街，早已被各式华贵的车轿塞得水泄不通。

朱轮华毂，雕鞍玉勒，仆从如云，将宽阔的街道衬得异常逼仄。

府门前冠盖云集，身着绫罗绸缎丶环佩叮当的贵人们互相揖让寒暄，笑语喧阗，在管事们殷勤的引导下，鱼贯而入。

吉时将至，宾客们被引至後花园。

一条蜿蜒清澈的小溪自湖水引入，巧妙地贯穿了开阔的宴席区域。槽底铺着打磨光滑的卵石，槽壁点缀着翠绿的苔藓和玲珑的菖蒲。

上游处，有仆役专门负责添水，确保水流不息；下游尽头，则设有回水槽，另有仆役静候，负责将漂回的丶盛放残羹的精致小木盘悄然撤下。

宾客们的席位便设在这条“小溪”两侧，矮几锦垫，依水而列。

主人家和贵客，则是宴席中央另架起来一座观景亭台，亭边衬着莲花湖。

此时，莲池中碧叶田田，小荷才露尖尖角，粉白的花苞羞涩地藏在绿叶间，尚未绽放。

有人轻叹：“可惜啊可惜，若是满池荷花盛开，与这曲水流觞相映成趣，岂不更添风雅？今日这莲池，到底是缺了几分颜色。”

话音刚落，只见上游水槽处，一位衣着整洁的仆役将一只只巴掌大小丶造型如荷叶般的碧绿色瓷碟轻轻放入水中。

碟中盛着的，并非寻常菜肴，而是一碗碗清澈见底丶汤色微呈淡粉的汤羹。

更令人称奇的是，汤中漂浮着几朵用不知名食材精雕细琢而成的“小荷花”，花心处托着一枚玲珑可爱的“莲蓬”

那“荷花”洁白中透着粉嫩，“莲蓬”则碧绿逼真，颗颗“莲子”饱满圆润，栩栩如生。汤羹随波缓缓漂下，如同一池真正的荷花莲蓬在清流中摇曳生姿，清香四溢。

“有意思。”，方才叹息的人眼睛一亮，指着那漂近的“荷花莲蓬汤”，忍不住击节赞叹，“池中荷花未赏，盘中荷花已至！”

就连见惯大场面的主人家，也被这巧思打动，含笑问侍立一旁的岳府大管家，是何人所做，带上来一见。

不多时，宋槿仪被引至亭台前，恭敬行礼。

那亭台的台阶和亭口站满了伺候的丫鬟，宋槿仪不便进去，便只能在侧口，朝里面行了礼。

她看不清里面的人，只听见有人问起那荷花莲蓬汤。

“回大人，昨日民女随管家入园商定菜品细节，行至莲池畔，见满池碧叶亭亭，荷花含苞待放，心中亦觉此景甚美，唯花开尚需时日，略有遗憾。

“当时便想，既然天时未至，何不以厨艺补之？让诸位贵客在席间，亦能品赏到这美景，美味。于是连夜琢磨，以鸡茸丶鱼茸塑形为荷，以青豆嵌作莲蓬，以清鸡汤为底，调以微酸解腻，方成此汤。”

“好！好一个‘以厨艺补天时’！如此巧思，颇合吾心！宋娘子，有心了！”

说话间，有人惊呼，“这是什麽？”

定睛望去，只见下一道菜，白雾缭绕，仙果若隐若现。

宋槿仪前日左思右想，想到了祝寿常用的蟠桃，用面点做？太过普通，用奶油？也一般，最终想到了前世的一种料理方法——分子料理。

不提味道，装x是绝对够用的。

那分子料理中的蟠桃，是用果泥加入少量琼脂，通过滴入钙水形成一颗颗晶莹剔透丶圆润饱满的“仙果”小球。

为了更有仙气，她便用硝石垫在盘子下面，産生丝丝缕缕的白雾，再配上一套神叨叨的说辞，此菜名曰，瑶池仙果贺长生。

瑶池蟠桃，天上仙桃，地下寿果，见之不凡，食之不老……

後面几道，皆有巧思……

待冷盘撤下，清澈的水流中，一只只小巧精致的白玉杯被放入水中，随着水流缓缓漂向下游宾客。

杯中盛着的，并非常见的白酒或黄酒，而是一种瑰丽如红宝石，又隐隐透出紫韵的琼浆。

“咦？此酒色泽……好生奇特！”一位坐在水渠旁的文士首先注意到，好奇地凑近。

“嘶……这香气！”旁边一位文士，面露陶醉，“清雅馥郁，带着花果的甜香，却又丝毫不腻人！非兰非麝，这是什麽酒？”

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