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第514章（第2页）

再同样手法沾点韭菜花酱，也夸上一句。

别说，这样有味道是有味道，就是没有大口吃肉和馒头爽啊，感觉吃了好久肚子还是空的。

皇上他老人家，这样真的吃的饱吗？

沈清听着桌子上人的讨论声，嘴角上扬。

皇上又不下地干活，不需要大量的热量和碳水，而且做皇上的心思重出脑力多，这很影响食欲，胃口自然小。

最后的最后，就连凉拌菜里的汤汁都被馒头刮的干干净净，所有人吃的心满意足。

喜宴要吃一天，不过中午是正席，晚上那顿随便弄弄就成——也就是现在日子好了，换做以往许多人家连晌午这顿都没。

后厨小队稍稍清闲下来，一部分清洗碗筷，一部分准备晚上吃食。

沈清留了下来，走到准备吃食的妇人面前唠嗑。

这一批妇人，是整个村子做饭手艺最好，最有厨艺天赋的人！

红薯新吃法

沈清看着她们将红薯淀粉用水调匀，倒入大铁锅中薄薄的一层，变色微微焦边后揭起，一张大大的面皮儿平摊放在案板上。

如此反复，没一会就摞了一指厚。

接着用菜刀切成丝状，抖散。

沈清看明白了，这就是红薯粉条啊！

只是把用水煮这道改成了用锅烙。

果然劳动人民的智慧是无穷无尽的，这才多长时间？已经研究出这个吃法了！

做吃食的徐红梅被沈清看的不好意思，解释道：“这个老好吃了，平日里用猪油渣炖大白菜，再下入红薯粉条，有肉有菜再加上它，热乎乎饱肚子还有油水。”

“是啊，这红薯不仅产量大，吃口还特好！精米白面的偶尔吃一顿就成，哪能天天顿顿吃？那得富裕成啥样了。

况且这红薯粉老麻烦了，晚上吃它也对的起大伙。”

“我们还有牛肉汤、羊汤配它哩，牛肉汤、羊杂汤里面下入红薯粉条，再撒上一把葱花或芫荽，老香了。”

“沈清你放心吧，不寒酸。”

沈清：她想起来一个地方美食。

淮南牛肉汤，配上烧饼，要是想单吃管饱也能下入红薯粉丝，一口喝下肚，全身通泰！

她回道：“不寒酸，肯定老香了，而且不定就比精米白面差，有些食物配精米白面反而没粗粮好。”

沈清的话简直说到众人心坎里去了！

“对对，你说得对！像那个铁锅炖大鹅贴饼子，苞谷面的反而比纯白面的好吃，你说奇了怪了不？”

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