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这次四川料理「食戟」婷婷酱先要做到的是突破久我照纪那号称极致的麻与辣的封锁。
其实婷婷酱也可以用麻辣应战,而且绝对能比久我照纪做的更好。但既然准备要碾压久我照纪,并给远月高层自己比久我照纪更适合远月中华料理担当的印象。那么就要把久我照纪弄那个「四川料理是特化辛辣料理」的概念完全打碎。
「宝山飞龙锅」就是打破这一第一步。
“向大人,这是你为「食戟」打破久我辛辣屏障做出的料理吧。”
北条美代子问道,毕竟在这道「宝山飞龙锅」之前婷婷酱先上了一道极致麻辣的麻婆豆腐,众人多少有些猜测。
“但这道砂锅料理应该算是粤菜,而不是川菜吧,您和久我照纪「食戟」的主题可是川菜。”
所有人里对中华料理菜系最清楚的就是美代子,并且她也是有实力的粤菜料理人。美代子很容易的判断「宝山飞龙锅」应该是粤菜。
“没错,「宝山飞龙锅」的确是粤菜料理。不过这也是我用来进行「食戟」的一部分,「食戟」当天我绝对会用一道四川料理赢得「食戟」的。”
没有明确的回答美代子的疑问,婷婷酱指着另外一口砂锅说道,
“现在再试试「苍海水龙锅」吧。”
众人在婷婷酱的催促下喝下第一口,然后就停不下来。
“这汤头好浓郁,整个人都沉浸其中。”
“这汤太……霸道,对就是霸道!”
田所惠:“浓郁至极,让人不得不臣服的味道。”
榊凉子:“用各种海鲜干货让味道更加浓郁!”
丸井善二:“海产的鲜味在嘴里扩散,难以言喻的美味啊!”
伊武崎峻:“为什么这浓郁的汤头却没有掩盖龙虾的味道?”
青木大吾、佐藤昭二:“手根本停不下来……”
“啊啊嗯……快要变成……这美味俘虏了!!”
“呜……”
浓郁的味道好似深海中伸出了触手,紧紧的缠绕众人。
“放弃抵抗!臣服于我!”
一道浑厚威严的声音在众人的脑中响起,让人无法抗拒。
紧接着一道巨大的身影从深渊升起,这是一头蓝色的巨龙。
“臣服于我!”
味道的触手又紧紧收缩,撕裂众人最后的抵抗。
“啊……不……!”
……
突然丸井善二低吼一声,衣服炸裂露出强健的肌肉!
“什……什么!?为什么平时跟枯木一样的书呆子丸井变的跟武打电影中的演员一样,肌肉达了啊!!”
青木大吾看到丸井善二的异常惊诧道。
“海龙锅的汤头,我用了瑶柱、海参、鱼翅、干虾、鲍鱼、淡菜、鱼唇、鱼肚等过三年以上的干货熬制汤头,少量加入当归、老姜、熟地黄和三十年花雕提升料理的香气。这道料理可以算是华国药膳哦!”
婷婷酱伸手介绍道。
“我借鉴了闽菜「佛跳墙」的部分选料,又用粤菜煲汤的方法做出了这道「苍海水龙锅」。”
“那为什么,浓郁的汤头并没有掩盖龙虾的味道?”
伊武崎峻对这个问题百思不得其解。
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