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琳达听到这句话有些惊异,单手抚胸问道:
“为了我?”
作为主厨,早见伦子十分在意琳达的评价,毕竟琳达的点评对grandasion东京以后得经营极其重要。
“可以的话,能否请您对制作甜品的厨师说说您的感想?”
琳达早就对这种要求见怪不怪了,露出了俏皮的表情,无所谓的耸耸肩。
“好啊。”
人在料理台中却关注这边的尾花夏树赶紧让土屋爱实和松井萌绘。
今天土屋爱实也在,两道甜品中的蛋白酥冰激凌就是她的杰作。
最后一道蒙布朗本色是松井萌绘的作品。
这算是「食戟」?
作为远月的学生,土屋爱实的第一反应就是这个。
不自觉的转头看向十杰四人组。
看到同是极星寮的一色慧和婷婷酱点头给予她鼓励让她心安不少。
两人在尾花夏树的催促下跑到号餐桌前,等待琳达的点评。
等两人站定,琳达左手撑着下巴,食指更是靠在脸颊,优雅开始点评:
“第一道蛋白酥冰激凌!用高浓度的盐水喷雾喷过吧。
每一口吃起来的味道都不一样,虽然外表质朴,但独特的风味让人吃到最后一口也不腻。”
听到这里土屋爱实提起的心就放了下来。
“不过,蒙布朗本色……”
琳达好像故意要吊众人胃口,顿了一下,然后灿烂的笑道,
“太棒了!做的更好!
是用烤栗子皮的香气和涩味衬托出来栗肉的芳香和甘甜,这个idea很精彩。
余味很柔和,也起到了为所有菜肴收尾的作用。
最棒的是造型太美了!”
从琳达的表情看来,真的是很喜欢这道甜品。
听到这土屋爱实的心也有些沮丧,竟然输了!
“我可不这么觉的哦!”
一个声音响起,这是薙切绘里奈。
所有人的目光都转到了绘里奈身上。
琳达真理子皱皱眉,她可是以客观评价闻名料理界,突然有个反对声音质疑,让她有些不悦。
当她看到提出质疑的人是绘里奈后,眉头就舒展开来,但身上的气势暴涨,冷笑着调侃道:
“我当是谁,原来是薙切小姐!
不知道「神之舌」有什么高见?”
薙切绘里奈完全不在意对面的威压和调侃。
“grandasion东京的经营方式是厨师推荐菜单,不许单点。
那么每道菜都有自己的位置。
蛋白酥冰激凌那道菜品在它倒数第二的位置上对于整套餐的起到的作用,并不比最后一道蒙布朗差!”
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