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第34章 碱水粽子 色泽金黄晶莹剔透入口软（第2页）

趁着这几日天儿好，多摘些马齿苋回来，晒干了当菜干，能存放好久，无论是做粉蒸肉蒸肉还是扣肉，用这马齿苋菜干垫底，那味道都美极了！不仅如此，这马齿苋虽为野菜，营养价值却很丰富，还能入药，也是药食同源的好东西。

林姝问过小蒲，甜水村的村民最常吃的野菜是折耳根丶嫩桑叶丶蕨菜丶香椿芽丶刺苞丶荠菜和山笋这些，这其中好多都是春日才有的，要麽是过了时节，要麽是现下老了没法入口。这也是为何去後山摘野菜的妇人越来越少，一个是因现在是绩麻的时节，一个便是因能食用的野菜少了。

可这马齿苋从春秋交替之际直至夏末，都是采摘的好时节。尝过饥饿交迫的滋味儿，林姝早已养成了囤货的习惯，夏日能囤的吃食不多，菜干必须囤一些。这些晒干的香蕈她也跟阿野说好了，不全卖，留一些自个儿吃。

翻完院坝里的香蕈，再同阿娘一起绩麻。

何桂香目光温柔地看她，“阿姝的手真巧，搓出来的麻线已不输阿娘了。”

林姝笑呵呵道：“我手巧只巧在吃喝玩乐之上，别的可不行。譬如我的女红便是一般。”

大户人家的千金更喜欢比琴棋书画，女红虽也学，却无需学得太精，毕竟家里都养着绣娘，能绣出个能入眼的花样子就行了。原主不好这个，能躲懒便躲懒，自然不如何。

提及女红，何桂香微微愣了一下，但很快便恢复了正常。

林姝偷偷瞄她一眼，嘴角勾了勾。

她就是故意的，她女红不如何，林瑶的却很好，提到女红，阿娘当然会想到她，时不时想一想才好，免得憋久了突然想起来又要伤感了。

“阿姐，观音豆腐好了！”林小蒲蹲在那满满一大盆绿油油的观音豆腐前，笑得像个小财神爷，“这次没经阿姐的手，全是我一个人做出来的，做出来的观音豆腐一点儿不比阿姐的差。”

“小蒲真厉害，日後这做观音豆腐的活计便都交给你了。”林姝将那一大盆的观音豆腐全都切成块用作料伴好，然後用山泉水镇着。

“如今这天儿是一日热过一日，等这观音豆腐镇上一会儿，正好和粽子一块送去地里，叫阿爹吃点儿小食再劳作。”

林小蒲立马领了这差事，“外面日头大，阿姐，我去给阿爹送吃的。”

“咱俩一起去。”

锅里的粽子已经飘出了粽香儿，林小蒲一边咽口水一边问：“阿姐阿姐，还要多久才能吃上粽子？”

“应当差不多了。”林姝用筷子戳了戳那粽子，轻松便插了进去并带出了稍许黄橙橙的糯米，确定已经煮得软烂，这才将粽子都捞了出来，“瞧你这小馋样儿，还得放一放，放凉了才好吃。”

家里的劳力汉要照顾，但也不能委屈了她们几个，林姝盛了三小盘的观音豆腐，母女三个一人一盘，便是何桂香想少吃些也不成，因为她会盯着对方吃完。林小蒲不用她催，本就是个小馋猫。

再来分这粽子，原本计划包十个，家里五口人一人分两个，都尝个鲜儿，如今十二个，便多出了两个。家里五口人，何桂香说什麽只愿意吃一个，林小蒲虽懂事，却是正馋的时候，林姝给她分了两个，自己也分两个，剩下七个，阿爹分三个，剩下四个全给周野。

“我们先吃，吃完了再去给阿爹和阿野哥哥送。”林姝道。

林小蒲连忙点头，已迫不及待用剪子剪了粽子上的草绳，将那棕叶一层层剥开，露出了里面的粽子。

这碱水煮出来的粽子色泽金黄金黄的，还晶莹透亮，漂亮极了。

林小蒲看得眼睛都直了，一时舍不得下嘴，“阿姐，这粽子好好看！”

林姝打趣，“何止是好看，更好吃，还不赶紧吃一口尝尝。”

林小蒲咽了咽口水，瞅着那粽子尖儿，一口咬下去。

这碱水粽子不仅看上去有食欲，吃起来果真也如阿姐说得那般，味道更绝。入口的粽子软糯至极，味道越嚼越甜，箬竹叶的清香还有粽子本身的香味儿都更为浓郁了。

林小蒲一口下去又是一口，吃得腮帮子鼓鼓的，一个小粽子不一会儿便吃光了，“唔唔唔，好吃好吃。”

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