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林小蒲瞧几人那眼馋的样子,忽而一挥手道:“三只野鸭,另外两只我做不得主,但我猎的这只却可以,赶明儿我阿姐将野鸭烹了,我给你们一人留一块鸭肉,算我请你们的!”
王银根几人没想到还有这样的好事,纷纷欢呼起来。
小蒲姐也太大方了罢,这可是鸭肉,是肉啊!
他们几个之中即便家里有养鸭的,也是逢年过节才有的吃,搁平时哪里吃得着?!没想到只是跟着小蒲姐,他们就能吃上鸭肉了,还是野鸭肉咧!
日后碰上邻村的娃子,他们只凭这个便能好好吹嘘一番了!
林招娣听了这话立马看向林姝,问:“阿姝,这野鸭明早真要拿来烹了吃?”
“吃呀,小蒲亲口应承的,鸭肉见者有份。”
林招娣表情有些不认可,这可是鸭肉,逢年过节都不一定能吃上的好东西,如今竟要烹了分给这么多人吃么?
林姝笑道:“林婶子你这样想,这鸭子不是买来的,是阿野和小蒲猎来的,猎的时候已经死了,死鸭又放不得,不吃就放坏了,而且一共三只呢,这么多鸭肉完全够大家分的。”
“话虽这么说,可
这……”如今这是她和赵三起房,用何嫂子家里的锅灶连同这些柴米油盐,她已经很过意不去了,哪能再烹了他们猎来的野鸭请人吃。
“阿姝,还是你们自个儿做了吃罢,三只野鸭而已,野鸭个头小,阿野又能吃,怎么就吃不完了?”
“这样罢林婶子,我分一只给你,这一只算你向我买的,到时候三只鸭子一起做,我盛一只的量装盘,这一盘到时候你看着分分,剩下的我都盛给阿野。”
林招娣听了这话才勉强答应,但她晓得三只鸭子一起烹,到时候阿姝肯定会盛一大盘给她,最终还是她占了便宜。
明日要烹鸭的话,这会儿便可以先将野鸭先处理好。
何桂香二话不说往大灶生了火,铁锅里烧水。
李春苗见王银根还蹲在那儿看野鸭,舍不得离去,忍不住笑骂一句,“你这臭小子,搁这凑啥热闹呢?”
林小蒲方才的话她都听到了,这丫头大气,居然要给这群皮孩子分鸭肉。她儿子啥也没干,就白得一口肉吃。她这个当娘的自然也欢喜。
“何嫂子,招娣,你们这儿还用得上我不?用不上我可就先回去了。”李春苗问。顺带着把王银根这个不争气的拎回去。
何桂香立马看林姝一眼,林姝微怔一下,随即笑道:“李婶子,你可别走,这野鸭的毛最难处理,你得留下来帮阿娘和林婶子一块弄,就她们俩还不知弄到啥时候呢。”
何桂香和林招娣也跟着挽留。
李春苗这才留了下来。
在村里被主人家留下来帮忙,忙完后或多或少能得到点儿好处,尤其像这诸如杀猪杀鸡鸭的活儿。杀猪是给猪下水这些,鸡和鸭则是鸡肠鸭血这些。
但李春苗不打算要这好处,一会儿帮忙拔完鸭毛便走。
野鸭带回来的时候都被草绳勒紧了脖子,没有浪费掉鸭血。何桂香取了一个斗碗出来,扯掉鸭脖上绕着的草绳,又用菜刀将鸭脖那伤口处割得更大一些,然后和林招娣一起放鸭血。
三只野鸭加起来放的那鸭血也就半个斗碗多。里头加一小撮盐巴,搅拌均匀后静置个约莫一刻钟,这鸭血便能凝成块了。
林招娣那头已动作麻溜地接了一桶冷水。
放完鸭血的野鸭全放冷水里泡一泡,将身上的鸭毛全都打湿,方便一会儿下热水。
李春苗这头则帮着添灶里的柴火,瞧着锅里水差不多的时候便取了水瓢往木盆里舀。
这烫鸭毛的水不能烧滚了,否则会把鸭皮给烫破,鸭皮一破这拔毛就更不容易了。
李春苗有这方面的经验,等那铁锅里出现密集的小水泡,水面的水纹也开始有了明显波动时,这水温便大差不差了。
“李婶儿,这锅重,我来倒水罢。”周野不知何时走了过来,主动帮着倒水。
因为上回被烫过手,被林姝好一阵数落,周野这次没忘往锅把上包两层抹布再去端锅。
一口铁锅被他连带里面的滚水一起从灶上端下,全部倒入了平时浣衣用的大木盆里。
帮忙倒完了滚水他才又把地方让出来,对何桂香几人道:“野鸭拔毛是个细致活儿,要弄很久,婶儿,你们去端了竹凳来坐。”
“唉,好咧。”何桂香笑应道。
“阿娘,何婶林婶,我帮你们端凳子来!”王银根一吆喝,几个小子各自端了个竹凳来,殷勤至极。
林小蒲一阵无语,这竹凳可是她家的,尽会献殷勤。
“行了,别在这儿碍事了,闲着没事干的话,咱们去外头射竹弹弓去!”
林小蒲这话一出,王银根几个立马应声。
一群小娃子眨眼间便跑了个干净。
林姝笑着摇摇头,在林婶子去烫野鸭的时候,接过了熬硝的活儿。她们出去这半天,陶锅里的卤水才浓缩了一小半,还有的熬呢。
“阿姝,我帮你看着,你进屋睡会儿。”周野走过来道。
林姝偷偷戳他一记,压低声音回道:“不了,方才不是靠着你眯了会儿么,这会儿不困。”
“真不困么?”
“真哒。”
“那你若是累了,随时喊我。”周野盯着她看了好一会儿,似是怎么都看不够,等瞧够了他才继续去做他的竹活儿。
若接下来没什么事儿的话,今日这竹摇椅便能做得七七八八了。
林姝没有一直守着陶锅里的卤水,刚添完柴火的时候她便去拔鸭毛那边看看,看一会儿再又回去添火。
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