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第49章 露一手（第1页）

“钟老板，可以每隔一段时间推出一道特色菜，来吸引顾客。当然这特色菜推出必须限时限量，保证饥饿营销。千万要吊足胃口，水满则溢。”

“我们之前也推出过一些特色菜，并没有什么效果。”

陈利华也不多废话，拿起菜谱看了看。那些菜名毫无创意，更没有人看了就想吃的图案。

“不瞒两位，我不但会做糕点，对菜也有一些研究。你可以将菜的名字起得唯美一点，再找个画师将每道菜的图绘制在旁边。让人看了就有种垂涎欲滴的冲动。”

“真的？”陈利华这么一说，钟顺和丁老爷眼睛一亮，这点他们倒是没想到。

丁老爷真是越来越佩服自己的眼光了，当时一看陈利华就有种不同凡响的气质，没想到还真让他猜对了。这种人跟她做朋友就最好了，千万别做敌人。

“钟老板如果信得过的话，我愿意露两手。”

几人来到后厨，这大酒楼的后厨就是不一样，宽敞又明亮，调料啥的样样都齐全。后厨的厨师以及帮厨看见老板带着一个穿着破烂的女人进来，都抱着嗤之以鼻的态度。一个泥腿子能做出啥好菜？

陈利华看了看桌子上食材，鸡鸭鱼肉，样样都有。她想着要做哪些菜？

先是鸡，她将整只鸡丢进锅里炖上，加上胡椒和姜片，以及黄酒。又来处理鸭，鸭子清洗干净剁成块下锅焯水，又将仔姜切片，葱切断。

接下来是鱼和猪肉

看着陈利华娴熟的手法，在场的人都惊呆了。尤其是两个孩子，他们以前都不知道，娘做菜的手法会这么好？

随着在场人的期盼，一道道菜出炉了。都是一些简单的菜。第一道椒麻鸡，第二道仔姜鸭，第三道红烧鱼，最后一道是糖醋里脊。

看着眼前色香味俱全的菜，在场的人都忍不住咽了咽口水。

“丁老爷，钟老板，请尝尝。”

两人拿起筷子挨个尝了一下，不得不说那味道简直一个字——绝。

先说那椒麻鸡，椒麻软嫩，清爽可口，吃惯了重油重辣的人，这道菜无疑是好的选择。还有那仔姜鸭，鲜嫩可口的鸭肉，混合着仔姜的微辣口感，既开胃还祛寒湿。那鱼就更不用说了，香嫩入味

要说两人最喜欢的还是最后那道糖醋里脊了。酸酸甜甜的口感，那肉质既嫩还没有一点怪味。

这个时代的猪肉味道很重，吃的人很少，钟顺平时不怎么准备猪肉。今天也是恰巧买了一点，没想到这酸和甜还能结合，做出来的味道会这么好。

钟顺让厨师和帮厨们都尝了尝，刚刚对陈利华还一副看不起的样子，这会儿已经开始佩服得五体投地了。同样的食材，人家做出来的味道就是不一样。

让他们这些做了十几年厨师的人有种说不出的挫败感。

丁老爷不敢再低看一眼眼前的妇人。李仁贵那个大傻子捡到宝，还不知道珍惜，这都是什么世道呀！

听着周围的夸赞，陈利华只是笑了笑。两个孩子站在一旁也流露出自豪的神情。

“陈娘子，请借一步说话。”

陈利华娘三跟随钟顺一同来到刚刚的包间，里面已经被收拾干净了。

钟顺也不拐弯抹角，直接说出了自己的想法，“陈娘子，你刚刚展示的那四道菜的配方你开个价吧！”他有信心跟眼前的妇人合作，自己的生意一定能够好起来。

四道菜的配方，陈利华还真没想过要钱。她帮钟顺，也是看在丁老爷几次三番帮助她的份上。

“你看这样行不行？我给你五十两银子，其中四十两是买配方的银子，另外十两是你帮我提整改意见的银子。至于供蛋糕的费用，你可以选择日结或者月结，都可以。”钟顺激动的说道。

五十两？两个孩子听到这个数字，嘴巴都要掉到地上了，怕自己出洋相，赶紧捂住嘴巴。

他们长这么大从来没有见过那么多银子。娘也太厉害了，随随便便做了几道菜就挣了几十两银子。

“这太多了。没有那么值钱的。”陈利华连连摆手。她知道配方对于一家店或者一个人来说很重要，没想到会如此要。

她再次庆幸自己当初为了女儿报了烹饪课。如今，这项技能已经成为了她傍身财的密码锁。

“陈娘子，你就拿着吧！”一旁的丁老爷见陈利华推辞，赶紧帮着说服她。

陈利华想了想最后还是收下了。为了感谢人家给的银子，陈利华将那四道菜的配方详细的写了下来，又再次强调了一些细节，比方说做菜的火候以及那蛋糕奶茶的供应方式，必须是限时限量，保证饥饿营销。

一开始，可以以新品为由，送小半块给顾客尝。当然菜也可以用同样的方式。

钟顺认真的听着，还时不时的点头。

他打算明天就关门歇业几天，按照陈娘子说的将菜谱给重新设计，再找一个好的画师，对那些菜进行包装。

蛋糕奶茶的供货时间他也跟陈陈利华商量好了，等过几天他这里弄好了，再让人给陈利华送信，陈利华答应了。

从酒楼出来，天已经快要黑了。丁老爷执意要送陈利华回家，被她拒绝了。他们来县城还没逛就回去，觉得有些可惜了。今晚她打算找家旅店住下，明天再带两个孩子好好逛一逛。

丁老爷在县城还有布庄，并且城西还有座小院。他平时来县城就住在那里。听说陈利华要在城里住一晚，又邀请他去自己的小院，陈利华还是婉拒了。

虽然自己今天也帮了他们，但是麻烦人家的也不少。她不想再给人家添麻烦了。

丁老爷并没强求，叮嘱他们注意安全就离开了。

娘三松了一口气，李娟儿这才开口问陈利华，“娘，那个丁老爷该不会是之前我爹想卖去我做小妾的人吧？”

陈利华点点头。

李娟儿一哆嗦，太可怕了。又胖又矮，就像个大冬瓜。同时，她又庆幸自己有这么好的娘，想尽办法的救她。要是遇到偏心一点的爹娘，她这辈子就真的完了。

想到此，李娟儿忍不住抱紧了陈利华。陈利华笑着摸了摸她的头。

而身后的李霁林看着娘的背影，陷入了沉思。他娘以前为了他们能够活下去，什么脏活累活都干过，就是没干过做菜这一类的。摔一跤之后，怎么突然就会做菜了呢？难道人真的被摔开窍了？

李霁林没有心思逛，他想问问娘。却被他娘的喊声给打断了。

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