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第三天,加了蒸马齿苋和野蒜泥。有个孩子吃完舔碗,被娘拍了一巴掌:“慢点,明天还有。”
第七日,溪边传来好消息——渔户网到一筐小鲫鱼。
麦穗立刻让人刮鳞去脏,切姜片炖汤。灶上三口锅同时冒气,香味顺着风飘出好几里。
胡商耶律齐正是这时候进村的。他牵着两匹骆驼,满脸风尘,鼻子却先一步抬了起来。
“哪儿来的鲜味?”他甩开缰绳就往村东跑。
看到灶台前排队打汤的队伍,他愣住:“你们这儿……开饭馆了?”
没人理他。轮到他时,麦穗舀了一勺鱼汤倒进他的粗碗里。
他喝了一口,眼睛猛地睁大,接着一饮而尽,拍腿大叫:“好汤!这味儿够换三匹绢!”
旁边妇人嗤笑:“你当这是买卖?白喝就不错了,还想拿绢换?”
耶律齐也不恼,反而咧嘴一笑:“不是买卖,是情分。你们这灶办得好,我在外跑了十几年,没见过女人牵头管百口饭的。”
他掏出一把干果塞给身边小孩,又对麦穗说:“往后我路过,带点驼乳来,能不能换个配方?”
“什么配方?”
“你们那酱,酸香带甜,比我老家的奶酪还勾人。”
麦穗还没答话,阿禾已在本子上划拉起来:“记下了,驼乳一坛,换豆酱半升,限每月初五。”
耶律齐哈哈大笑:“有意思,真有意思。”
太阳落山前,最后一勺鱼汤分完。麦穗站在灶台边,手里还握着长柄木勺,左腕上的艾草绳不知何时已被重新系紧,打了两个结实的结。
她望着远处升起的炊烟,没说话。
阿禾走过来,低声说:“工牌已经记好了,今天一共供餐一百二十三人次,耗粟米六斗三升,鱼十二尾,柴八捆。”
麦穗点点头,把木勺放进旁边的清水盆里。
水面荡开一圈涟漪,映出她的眼睛。
这时,赵王氏走了过来。她没看麦穗,而是弯腰把自己带来的空碗放在灶台角上,又从怀里摸出一小包东西,轻轻搁在碗边。
是盐。
粗粒的,带着些泥灰,明显是自家筛的。
她仍没说话,转身就走。
麦穗看着她的背影,直到消失在村路拐角。
“她总算肯出力了。”阿禾轻声说。
麦穗伸手捞起木勺,勺尖滴下的水珠落在灶沿,出轻微的“嗒”声。
她刚要开口,远处忽然传来一阵急促的脚步声。
一个少年飞奔而来,脸上全是汗:“麦穗姐!村口……盐商的车掉进沟里了,他们说不修路就不卸货!”
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