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第二天,志远抽空回来了一趟,敏锐地察觉到了父母之间低沉的气压和难以掩饰的疲惫。了解情况后,他沉默了片刻,然后做出了决定。
“爸,妈,以后中午饭点这阵,我回来帮忙。”
秀玲第一个反对:“那怎么行!你店里不忙了?来回跑,油钱都不够!”
平安也闷声说:“……不用……忙得过来。”他不想再拖累儿子。
志远却态度坚决:“店上午生意淡,我忙完正好回来。中午帮你们顶过最忙的两三个小时,下午我再回去。油钱才几个钱?你们身体累垮了,那才是大事!”
他看着父母,语气诚恳,“既然咱选择干了,就想办法干好。服务到位了,口碑才能更好。送菜这服务不能停,但得有人专门应对。前厅没个人照应确实不行。”
志远说到做到。
从那天起,他几乎每天中午都准时出现在店里。他的到来,立刻改变了店里的局面。
他手脚麻利,头脑清晰,能同时照顾好几桌客人点菜、结账,还能帮着秀玲打包外卖,大大缓解了前厅的压力。
有了他在,秀玲送菜也送得安心,平安在后厨也能更专心地炒菜,不用再分心前厅。
志远还抽空去二手市场,淘来了一个半旧的吧台,摆在进门的地方,显得正规了不少。他又买了一个小型的保鲜柜,把一些洗净切好的常用食材和凉菜摆在里面,既方便客人直观选择,也保持了食材的新鲜。
这些小小的改善,让“平安饭店”看起来更像模像样了。
生意在磕磕绊绊中维持着,甚至因为送餐服务和环境的细微提升,比之前还稍微好了那么一点点。
然而,忙碌和疲惫依然是主旋律。平安每天在烟火缭绕的后厨站得腿脚浮肿。秀玲骑着电动车风里来雨里去送餐,还要操心店里杂事。志远每天县城乡下两头跑,脸上的倦容也日渐明显。
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每个人都在硬撑着,靠着一种不言放弃的韧劲和对家庭的责任感,支撑着这个小小的店面。
晚上打烊后,一家人常常累得连话都不想说。但看着清点出来那些虽然不多、却实实在在的收入,看着彼此眼中那份共同的坚持,又觉得所有的辛苦,似乎都有了意义。
路是自己选的,再难,也要一步一步走下去。“平安饭店”的故事,就在这日复一日的辛苦、抱怨、扶持与坚持中,缓慢而坚韧地继续着。
日子在锅碗瓢盆的碰撞声和迎来送往的忙碌中,悄然滑入了深秋。“平安饭店”的经营,在经历了初期的混乱、矛盾与调整后,终于找到了一种虽然辛苦但相对稳定的节奏。
志远每天中午雷打不动的支援,成了这个小店能够正常运转的关键一环。
杜安泰和马桂兰依旧是店里的“编外人员”,但他们不再像最初那样事事抢着上手,而是在真正需要搭把手的时候才出现。
这种有分寸的援助,既给了平安和秀玲独立经营的空间,也让他们知道,坚实的后盾一直都在。
小店里里外外被收拾得愈利落。志远淘换来的那个旧吧台,被秀玲用一块干净的格子布铺上,旁边放着茶水桶和一次性杯子,供客人自取。
保鲜柜里整齐码放着洗净的蔬菜和几样凉拌小菜,看着就让人放心。
墙壁上,除了手写的菜单,还贴了一张平安坚持要挂的、有些年头的“货真价实,童叟无欺”的红纸,字迹虽旧,却透着老派人做生意的执拗与诚信。
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