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第18章 第18间客栈 钵仔糕与凉皮（第2页）

凉皮没有引起罗蔓的惊奇，倒是晶莹剔透的钵仔糕一出现就引起了她的注意，罗蔓用盘子上的竹签戳一个起来，颤颤巍巍的钵仔糕如琥珀般，里面的红豆清晰可见。

她放入嘴里细细品尝，口感劲道爽口，又软又糯，红豆的甜香充盈整个口腔，咬一口让人回味无穷。

罗蔓看着盘中摆着的钵仔糕道：“这个点心倒是别致。”

云音笑笑：“我做了红豆的，还可以做绿豆的，水果的，花的也可以做，比如桂花，桃花等。”

罗蔓吃完一块钵仔糕，看见宋时拿着一碗凉皮吃的津津有味，边吃还边夸赞道：“阿蔓，你尝一下这个凉皮，味道很清爽，芝麻酱的味道很浓郁，咸淡适宜，非常美味。”

罗蔓听了他的称赞，也拿了一碗尝了尝，不一会儿把一碗凉皮吃完了，她擦了擦嘴道：“味道确实不错，不过我还是更喜欢青团和钵仔糕。”

云音见罗蔓喜欢，她微微点头道：“不知道罗娘子觉得这几种食物是否能与你合作。我可以把方法交给你，到时候你卖出去後我们分成。”

“不知妹子想怎麽分成？”

云音道：“三成利润阿蔓姐觉得如何？除了青团有时令，其他的钵仔糕和凉皮都不限季节都能售卖。并不仅仅只能在寒食节售卖。”

罗蔓仔细琢磨一会儿後道：“三成利润可以，妹子是个公道的人，那我也爽快，就这样定下吧。”

云音与罗蔓一起去了厨房，她把带来的东西拿出来，教罗蔓怎麽做钵仔糕和凉皮。

青团的做法很简单，只是需要加入艾叶而已，她也一并带过来了。而钵仔糕和凉皮步骤比较麻烦，她这次直接用澄粉和粘米粉，至于澄粉的制作，她也一起交给罗蔓，以後他们店里可以直接制作，他们店里人多，洗面也忙得过来，云音还可以找她买澄粉，不用费心费力自己洗面。

看着锅里已经蒸好的钵仔糕，云音点点头道：“罗娘子之後需要专门请人做一批装钵仔糕的小碗，这个大碗还是太大了。”

罗蔓看着新鲜出炉的钵仔糕道：“我知道，等会就去让人买，今日多谢妹子，我们去签契书。”

云音洗了手随罗蔓回她书房，看看她写的契书，确认没有问题，签下双方名字，又找宋时做了见证，一人一份各自保存。

聊完正事云音又提起盗匪的事，她对罗蔓道：“好叫罗娘子知道，盗匪一事已经有了进展，应该会在寒食节之前解决。”

宋时听到二人的谈话，连忙道：“哎呀我今日也是想来与罗娘子说这一消息，今日周县尉抓了不少人进城，听说是之前在管道上打劫的盗匪，等寒食节清明节过了，县衙会判决他们，你们也不用担心。”

云音没想到盗匪今日已经全部抓了，看来周昌他们的速度还挺快的。她听着宋时讲述抓捕经过，不禁放松几分，看来盗匪确实是解决了，不然宋时应该也出不了城。

知道了盗匪的消息，又与罗蔓签好契书，云音打算告辞，对着仍在喝茶吃点心，时不时就要与罗蔓说几句话的宋时道：“宋郎君你慢慢吃，我先走了。”

宋时挥挥手道：“慢走不送哈，下次再一起吃茶聊天哈。”

云音看着他追着罗蔓而去，摇了摇头转身离开。

随着盗匪被县尉解决，龙安县附近又变得如同往常一样安全，而官道上也开始有商队行走了。

云音也把她那开了一天，就被迫歇业的店铺重新开张，还在官道旁摆了个牌子，写着寒食节特供，画了青团，钵仔糕以及凉皮的图片，让过路的人一眼看见。

路过的商队看到管道上放的招牌，总是有人会被吸引，见上面写的钵仔糕1文一个，青团2文一个，价格很便宜，图片画的也惟妙惟肖，看着让人垂涎欲滴，有不少人会派人来买一份尝一尝。

云音和张林也忙起来了，需要打包的，云音用油纸包起来让张林帮忙送过去，而来店里吃的由她负责。

至于凉皮则需要云音自己凉拌，这个张林目前还做不了，等她再教一段时间，他可以负责拌凉皮了。

随着寒食节的到来，龙安县附近的饭馆也关门歇业，而云音卖的寒食节特供食物，则非常受欢迎。虽然价格便宜，但成本也不贵，除了糖有点贵外，其他成本都还好，算下来两个钵仔糕能赚一铜板。

而每个买钵仔糕的客人都会十个丶十几个的买，至于商队买的就更多了，好在云音早有准备，提前做了许多放着。直到寒食节过去，云音准备的钵仔糕和青团也销售一空，连凉皮也全部卖完，还有许多客人说想要寒食节之後也能吃到这些食物。

云音自然是答应他们啦，除了青团还能吃一个多月，其他的食物可以卖很长一段时间。

送走最後一批客人，云音拍拍腰，拿出一大堆铜钱清点起来。

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