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第26章第26间客栈咸鸭蛋
云音也不含糊,给他的碗里装了满满一大碗。
食客端着大碗鸡汤小心翼翼回到饭桌坐下,轻轻嗅闻,慢慢陶醉在这股香气中。
他睁开眼睛,看着眼前金黄澄澈的鸡汤,上面漂浮着丝丝缕缕的菌菇,与鸡肉交缠在一起,不分彼此。
轻轻啜饮一口,温热的汤从嘴中温暖到心中,一股鲜香在嘴里绽放,鸡肉炖得软烂,汤却依旧清亮,吃不出一丝一毫的腥气。
汤汁浓郁,除了极致的鲜还能品味到甜,鸡肉和菌菇的鲜甜完美融合在汤里。能喝到这碗汤,他一点也不後悔等了一个时辰。
“云娘子,你家什麽时候卖汤?”他喝完一碗汤,并没有被满足,看着云音他们也在喝汤,垂涎欲滴盯着她,想要得到一个满意的答复。
云音舒服叹口气道:“我也想卖,可是现在还没到鸡枞菌生长的时间,至少要一个多月吧。”
“我这次用的干鸡枞,还是意外买到的,并没有多少。”
那食客满眼失望道:“好吧,那只能再等一个月。云娘子,你到时候可一定要卖啊,喝了这碗汤,我之後一个月都会念念不忘的。”
云音也很满意今天煲的汤,可能是大昭环境没有污染,菌子的鲜香比她从前吃到的更浓郁,她都差点被鲜掉舌头,更别说食客了。
她颔首道:“等菌菇出来,我一定卖汤。”
整个三月,云音一直很忙碌,100亩地已经全部开垦出来,蔬菜也已经种下,水稻也要育秧。她和张林根本忙不过来,只能尽量雇佣别的村子的人过来帮忙。
不过如今都是农忙季节,不仅冬小麦快要收割,水稻也要育苗,他们也雇佣不了太多人。等之後插秧时,就更加忙碌了,连妇女都要下地插秧,临江村和平江村空闲的人没有多少,她只能去对面的村子雇佣。
水稻育苗好後,云音抽出时间往山里跑,这个时间正是大量野菜生长的时间,蒲公英丶野葱丶鱼腥草丶水芹,这些野菜山里遍地都是。
她不想错过这一波大自然的馈赠,只能每天天不亮去山里采摘。
“云娘子,你又再做什麽好吃的?”一个微胖的男子把马栓在一旁,坐到桌子上道,“怎麽这麽香,粉蒸肉今天还有吗?”
云音把切好的野葱用碗装起来,她摇摇头道:“实在抱歉,粉蒸肉和排骨都卖完了。”
也不知怎麽回事,最近有很多县城过来的食客,来了并不多坐,买了粉蒸肉和排骨就骑马离开了。
还有许多食客希望她卖生的粉蒸肉和粉蒸排骨,这样他们可以回去自己蒸。
云音也思考过,觉得也不是不行,她打算过两日多做点,方便专门买粉蒸肉的食客购买。
她道:“我过两日打算卖生的粉蒸肉和排骨,你也可以买回去自己蒸,这样你们也更方便。”
“云娘子,你能这样想可见也是明白人。那怎麽我劝你去县城开店,你不愿意呢?若是你能去县里开店,生意肯定会更好的。”那男子极力劝说云音,想让她去县城开店。
云音摇摇头道:“我在这里开店,都要忙不过来,去县城就更忙了,我觉得现在这样挺好的。”
这个月她不仅饭摊生意红火,点心的生意也很红火。之前找她定糕点的娘子,每隔几天都会让人过来买,即便一盒点心要200文,他们也不觉得昂贵,不仅自己买,还推荐给朋友。
让她光是卖点心赚的钱,都够再买一片地了。
云音炒了一盘金黄蓬松的鸡蛋炒野葱,又炒了一份水芹肉片,熬了一锅鲫鱼豆腐汤,端到那人面前道:“吃吧,现在不吃,过了季节就吃不到了。”
他闻着香味,摸摸已经鼓起的小肚腩,叹气道:“哎,自从吃了云娘子的饭,我是一日胖过一日。”
咬下一口野葱,他称赞道:“连野菜也做的如此好吃,估计没有什麽菜不好吃。”
云音挑眉道:“你吃折耳根吗?若是吃,我也可以给你凉拌一份,算是送你的。”
“折耳根啊,来一份吧。”他咬着咯吱咯吱响的水芹菜,然後道,“好多人不喜欢折耳根的味道,可是我觉得它的味道很清香,拿来炒腊肉也好吃。”
云音点头道:“炒腊肉确实好吃,不过我这里没有好的腊肉,所以只能给你凉拌了。”
那食客摆手道:“凉拌也不错,我不挑。”
云音快速切蒜,切折耳根,调了料汁,把拌好的折耳根端上去。
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