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第23章 万物皆符此法（第2页）

赵志杰曾经告诉他，追魂夺命鹰狼目用一下，很费体力精神，甚至消耗元气的。二十四小时内，使用不得过三次。

自己刚会，短时间内，就一连用了两次，体力，精力，内力，消耗过大，以至于思想不集中，头脑思考能力弱，正常。

何雨柱拐过东四牌楼时，风卷起树上屋顶残留的雪沫子往领口钻。

何雨柱把篮子换了个手，眼神一晃，忽然瞧见一个穿阴丹士林布罩衫的少妇。

这蓝布衫本该掐个腰身，偏被里头的棉袍撑得鼓鼓囊囊，远看活似个移动的腌菜坛子。

她拎着竹篮往大慈延福宫方向疾走，篮里探出截白萝卜缨子，倒像给坛子插了根翡翠簪。雪粒子扑在睫毛上，何雨柱眨了眨眼。

这身材，稍显难看了。估计，她身材比例，是倒o吧？

倒o？

等等！

何雨柱停下脚步，他终于明白，刚才他想到了什么关键点！

最好的身材，腿和体长的比例，应该是o。那最好吃的菜，盐糖比例，也应该是o！

而且，因为地域差异，北人好咸，南人喜甜，所以北方菜，是糖盐比o；南方菜，则是糖盐比o！

一定是这样的！

因为，菜有五味，酸甜苦辣咸。这五味是实实在在的，但还有两味，却是若隐若现的，那就是鲜和香！

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盐增香，糖提香！

盐在满足提供咸味的同时，增加鲜味；糖在提供甜味的同时，激活释放食材本身的香气！

吃菜，无非就是视觉，嗅觉，味觉，触觉的享受，偶尔，听觉的享受。。

一盘菜，先映入眼帘的是菜品的成色和摆盘，这就是视觉，菜品完整，摆盘好，让人赏心悦目，视觉第一关就过了。

菜端上来，鼻子里闻着香，让人觉得香气扑鼻，嗅觉这一关也就过了。

菜送到嘴里，q弹也好，软糯也罢，让人唇齿舌与食物的深入交流之中，感觉心满意足，触觉这一关也就过了。

咀嚼之后，感觉出酸甜苦辣咸一种味道或几种味道的组合，这味觉也有了。

这时候，食客就会拍筷而起，大喊一声“就是这个味！”

至于听觉，似乎只有天下第一菜，炸锅巴才有。

就为了听那热油浇到锅巴上的几声“嗤啦”，好像有些不合算。

何雨柱为自己的现有了小小的激动！今后，在这个缺少佐料的年代，他仅靠糖盐的比例，就能把菜做得活色生香！

想到得意之处，何雨柱不禁笑了。

抬眼一看，前面那人背影很熟悉！

你不是苟日的贾东旭嘛？！

他手里拎着一条五花肉，得意洋洋地朝前走着，想都不用想，今天他和贾张氏被从派出所放出来了！

肯定是苟日的易忠海出钱，叫他出来买肉，庆祝一下的。

不以为耻，反以为荣的狗东西！

何雨柱不禁怒从心头起，苟日的，做了坏事，还跟没事人一样了啊，还想吃肉，吃米田共去吧！！！

（小贴士：米田共，即大粪）

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