大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第100章 豪华版螺蛳粉（第1页）

客厅里。

孟屿礼见状，走过去，直接关了电视。

孟文昊正看得起劲，电视突然黑了，他“哎”了一声坐起来：

“哥你干嘛？我正看比赛呢！”

“你不去吃午饭吗？”孟屿礼问。

“不能在这儿吃吗？”孟文昊理所当然地说：

“哥咱俩点外卖，边吃边看比赛多好！”

“我中午有约了。”孟屿礼言简意赅。

“有约了？”孟文昊的好奇心立刻被勾了起来，“谁啊？男的女的？我认识吗？”

孟屿礼瞥了他一眼，语气冷淡：

“跟你有什么关系？没事了就赶紧回家，多看看你的题，再挂科，下个学期的生活费……”

一听到这儿，孟文昊一个激灵，立刻从沙上弹了起来，手忙脚乱地收拾自己带来的零食袋子：

“行了行了！我回家！我马上回去复习！哥你忙你的！再见！”

他几乎是逃也似的换好鞋，拎着东西，一溜烟跑出了门。

孟屿礼看着他消失的背影，这才转身，出了自己家门，走进电梯，按下了舒棠所在的楼层。

孟屿礼到舒棠这边的时候，舒棠也刚准备开始做饭。

她系上围裙走进厨房，孟屿礼很自然地跟了进去。

他一眼看到挂钩上还挂着一件粉色的、印着小草莓图案的备用围裙，孟屿礼拿起来问：

“我能穿这个吗？”

舒棠正在从袋子里往外拿排骨，闻言一愣，回头看他：“干嘛？”

“不是说好了，我是来向你讨教的吗？”孟屿礼说得理所当然：

“我不得跟着你一起做，才能学到东西？”

舒棠听了，忍不住笑了：“行吧，随你，你高兴就好。”

孟屿礼便把那件明显是女款、还有点可爱的粉色围裙套在了自己身上。

他肩宽个子高，这件小围裙套在他身上显得有点局促，甚至有点滑稽，但他本人似乎毫不在意，很认真地系好了带子。

舒棠手脚麻利地开始处理食材。

孟屿礼就站在她旁边，看得很认真。

当舒棠拿起两根大葱准备处理时，孟屿礼很有眼色地伸手接了过去：

“我来吧。”

他站到水池边，开始剥葱皮，摘掉根须，动作一开始有点笨拙，但很仔细。

看他真的没有半点架子，乐意打下手，舒棠也稍稍松了口气，后面有什么零碎的小活，比如剥蒜、洗姜，就很自然地递给他去做。

孟屿礼也乐在其中，做得很认真。

排骨清洗干净，冷水下锅，加料酒和姜片焯水，撇去浮沫后捞出冲洗。

接着是炒制卤料和卤制。

舒棠另起一口锅，烧热油，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣爆香，接着下入辣味卤料包以及她自己准备的干辣椒、花椒，用小火慢慢煸炒，直到炒出红油。

孟屿礼在一旁看着，记下步骤。

然后，舒棠烹入料酒、生抽、老抽、蚝油和少许糖，快翻炒均匀，让调料充分融合。

接着倒入大量开水，再将焯好水、沥干的排骨全部放入锅中，汤汁要完全没过排骨。

大火烧开后，转成小火，盖上锅盖，让排骨在里面慢慢咕嘟。

很快，厨房里就飘满了卤料和肉香混合的浓郁香味，令人食欲大开。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。