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19第019章 卤藕块（第2页）

……

走到鱼塘边，看到眼前的景象，犹青短暂地陷入了沉默。

这几天她忙忙碌碌，虽然是在鱼塘里干活，但还真没注意到这里是什么样子。

现在一看，整个鱼塘简直像是被打劫过，枯荷歪倒、泥水翻溅，到处都是一片狼藉，就连塘坎上也全是泥水干涸之后留下的痕迹。

犹青有些心虚地移开视线。

她真不是故意的，但人干起活来，自然就没有任何美感可言了。

虽然没有别人看见，犹青还是记了一笔，打算回头有空就过来收拾一下。

毕竟这也是自己生活环境的一部分，要是一直这么乱糟糟的，应该也会影响生存质量吧？

这几天鱼塘的排水口一直开着，不过因为又下过几场雨，所以塘里的水量跟之前差不多。只是荷叶枯死了小半，挖莲藕的时候又拔掉了一部分，再加上菱角和浮萍大都被捞走，水面的视野变得开阔，捞鱼也更容易了。

难的是找到鱼的位置，犹青蹲在塘边，盯着水面找冒泡的地方，找到了就一抄网下去。

大部分时候，鱼都能以超绝反应力避开她的捕捞。好在塘里的鱼不少，忙活了一个多小时，犹青总共抓到了十几条。

她将网兜从水里拎出来，看着里面的鱼，陷入了沉思。

话说，猴子吃鱼吗？

上回捞到鱼，犹青迫不及待想回去料理，自然不会去想这些，现在就开始好奇了。

考虑之后，她决定留下两条比较大的鱼，其中一条留给猴子，看看它们吃不吃。

剩下的放回鱼塘里。

等长大点再吃，这叫可持续性地竭泽而渔。

十几条鱼钻进淤泥里，立刻摆动着尾巴游远了，徒留原地溅起一片泥水。好在犹青对此早有预料，放完就快步后退，完美避开。

“perfect！”犹青给自己配了个音。

将一条鱼挂在树上，将运动相机留在一旁拍摄，犹青拎着另一条回到避难所。

照例在外面处理好，才带回去放进消毒柜。

消毒处理需要一段时间，犹青本来可以去干点别的，但她心里记挂着这个，没心思出门，干脆就去种植间里给作物浇水。

移栽后的秧苗才刚缓过来，还没有开始长大，但一株株看起来都水灵灵的，十分喜人。

反正犹青每天早晚来看一趟，感觉心情都好了很多。

浇完水，她又回厨房去烧水煮板栗和菱角。

如此这般捱了一阵，终于听到消毒柜发出工作结束的音乐声，犹青立刻跑过去将鱼肉拿出来。

在升级养殖间并培养出第一批动物之前，能不能吃上肉，就在此一举了！

犹青没有直接将鱼切片，下到卤汤里，而是在完整的鱼身上改刀，然后用葱姜料酒揉搓，腌制半小时后，擦干水分，下油锅炸——其实这里应该裹个面糊的，但犹青的厨房里没有面粉，就作罢了。

炸掉了许多水分的鱼放在卤汤里，大火烧开，然后盖上一个盘子，再转小火，慢慢将味道煨进肉里去。

虽然整个过程非常费功夫，但效果确实不错，那股土腥味终于被各种调料压了下去，吃起来只有油炸过后的紧实油香，以及卤汤的风味。

唯一的遗憾是没有辣椒，不然就完美了。

犹青咂了咂嘴，看看被放在另一边还没收拾的油锅，决定待会儿就去将鱼塘里的大鱼都捞起来，油炸之后冻在冰箱里，以后什么时候想吃就能吃。

不是她嘴馋，主要是这油炸过了带腥味的鱼，再用来做菜味道也不对。

但这可是花生存点许愿来的油，总不能直接倒掉，必须要物尽其用。

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