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第166章（第1页）

陈知夏跟小秋说：“把这些问题登记下来，发给督导经理洪盛，让他整改。”

陈知夏拿起一块开切的西瓜看开切时间：“上午九点开切的，现在都已经中午一点了还在卖，开切的西瓜不能放置超过两个小时，容易滋生细菌，记录下来。”

陈知夏又拿起货架上的椰子?看了一下日期：“椰子?最佳食用日期是三天，这个椰子?已经放了五天，超过了最佳食用日期还没有卖出去，记录下来。”

……

陈知夏：“顺便告诉洪盛，任何?果品都是有最佳食期的，临近最佳食用期赶紧打折，不要等超时再处理。超时再卖当客户是小白鼠吗？一定要把细节做好，为客户的饮食负责任。”

壹号直营店是公司的第一家店，服从度会比较高，往后的门店会更容易出问题。

陈知夏随后说：“我们去二十号直营店看一下情况。”

突然听到手机信息吵个不停，陈知夏停下脚步，摸出手机。

小秋也?拿出手机，突然提醒：“陈总，你快看群聊信息，出事了。”

陈知夏打开群聊一看，里面?吵成了一片。

“我们每天的工作?都够累了，人手又不管够，还搞一堆服务流程，请问各位领导，我们去搞服务了，谁来打包水果，谁来做果切？”

“对呀，以前都没那么多事，现在越来越复杂。”

“我们就挣那几?千工资，还要当模特不成。”

……

这一幕陈知夏完全没有意外?。

已经是老戏码了。

中层想?抗议一件事情，明着不会给领导沟通，就会“硬”执行，造成员工误解，给上级找事，逼迫上级解除规章制度，打压上级的工作?能力。

就知道胡希薇一定会给她搞事情。

洪盛是想?跟着陈知夏的，受胡希薇的影响，态度经常左摇右摆。

随后收到洪盛发来的紧急消息。

洪盛：“陈总，实施管理流程后，45家直营店，就有30家店的员工申请离职，都没人干活了！！！！每家门店就五个人上班，辞职一个人就没法干活了，现在这事特别紧急。你看要不要先解除流程管理制度，先缓和?一下。”

这情况和?集体罢工性质差不多了。

办公室管理制度也?没实施下去，再解除流程管理制度，开局两个制度都被扼杀，陈知夏的能力会立马被所?有人否认。

拉不拢的人，就是路上的绊脚石。

陈知夏仿佛就被轰炸了一样，洪盛刚发完短信，就收到余总的信息：知夏，你赶快来我办公室一趟，有要事找你。

陈知夏以为是余总找他解释这个问题，她做好了笔记，正准备好好解释一番，到了余总办公室看到胡希薇和?几?个门店店长?也?在。看到她进来了，他们紧紧盯着她，仿佛审判犯人一样。

余总从她进来到坐下都没有往日的热情，表情凝固。

陈知夏屁股刚坐下，一帮店长?就开始发言：“公司现在营业情况不好，门店有时候为了节约开支，才用了四个人，工作?量又很大，营业员早早就过来上班，有时候下班都忙不完，这阵子?都在加班。”

“早上来货，几?百斤东西就两个营业员再弄。碰上有人休假，就一个人上班，又要搬货，又要收拾卫生，又要打包，又要切水果，又要收银。当然我们也?是想?做好服务，但是人手不够。”

“就算要改革，也?要先等营业额上去了，再进行整改呀，现在缺手缺脚的，员工闹离职一下子?也?补不上人。”

“基层岗位不像我们管理层，还会提前一个月提离职，有时候不爽了，工资都不拿直接跑了，到时候找谁来营业？这不是让我们很为难吗？”

陈知夏刚坐下就被各种轰炸。

胡希薇倒好，置身事外?，等着店长?吐槽。

陈知夏瞪了一眼这几?个店长?，才住嘴。

店长?都是从服务员成长?起来，都是直性子?，吐槽里掩盖不住的心虚。

出了问题他们不去找督导经理，反而找到老板，说明什么，上头的人压着他们这么做的。

这上头的人除了洪盛没谁。

他们说的话听起来条条是理，细品起来漏洞百出。服务行业不管你有一百八十种理由，服务都是必做的。试想?，谁会去一家甩脸骂人的门店购物？

所?有人的刀锋都对着她。

陈知夏静静听完，没有半点慌乱，反而大方的提醒：“除了这些，还有没有其它问题，一并?说出来，今天一起解决。”

他们来这里的目的就是为了激怒她。

看到陈知夏一脸的淡定，这帮人彻底懵了，你看看我，我看看你，硬是接不下半句。

余总打断他们几?个人的斗智斗勇，有点烦恼：“其它都不重?要，现在是怎么解决人员的问题？眼下没人干活。”

所?有人都选择沉默。

许久之后，胡希薇作?声：“我有个想?法。”

陈知夏抬眼。

余总也?抬眼，视线迟疑了一会，才缓缓开口：“希薇，你说。”

胡希薇：“我在公司工作?了五年，以我对公司员工的了解，基层工作?好找，工资都差不多，基层员工都重?讲江湖道义的。他们到我们门店上班，要么是看店长?面?子?，要么是喜欢无拘无束的工作?状态，现在突然要增加制度管理，变得束缚，可能一时无法适应。我觉得可以先实施管理制度，但不严管，给点时间适应。”

意见看似中和?，话里全是套路。制度还在执行却?不去管理，和?不推行有什么区别。等他们适应了再去推行，还不是发生现在的情况。

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