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知音闻了闻,当即满意一笑。
虽然比不得现代调料十足的条件下的,可也已然很香了。
但这还没完,她立刻把酱油,胡椒粉以及花椒油等全都一一放置进去,又放了少许清水加上盐调味,盖上盖子,等待水烧开。
大概五分钟后,水开了,空气中已经满是独特的浓香味,光是闻着都感觉又辣又麻又香,几乎都要流口水了。
她不做停留,又立刻把豆芽以及其他配菜放进锅内烫熟,捞出放置在提前准备好的小锅底部。
“哇…姐姐,好香啊!这就是麻辣水煮鱼吗?”
“画画也想尝尝味道!”
知画吸溜着小鼻子,踮着脚使劲看着锅内红澄澄,一看就好看的汤底,眼里满是对吃的渴望。
不只是她,即使是一旁的姚雨琳都不淡定了。
这只是刚开始就那么香,完全做好后,岂不是得香得人恨不得咬舌头呀?
“哈哈,小馋猫,放心,有的!”
毕竟她这一大锅只是试吃的菜品,所以大家都可以有机会品尝。
“嗯嗯,好的姐姐。”
知画乖乖的起身,穿好衣服便坐在了餐桌旁。
知音边说边继续手中的动作,等到所有的配菜都放置在锅底后,又把鱼片迅烫熟连鱼片以及里面的热汤一起倒入碗内。
另外又把少许的葱姜蒜末花椒,芝麻以及之前切好的红辣椒撒在鱼片表面上。
最后再烧一小点热油,迅泼在碗中。
随着一阵滋滋冒油的声音传来,当即香味更浓了,几乎整个屋子全是那霸道的香辣味。
“铛铛,出炉啦!”
知音把锅抬到桌子上,闻着鼻尖那又香又特殊的味道只觉得满意极了。
感觉都能狂炫两碗饭了。
“哇,姐姐,可以吃了吗?”
知画早就把碗和筷子准备好了,眼神已经迫不及待了,似乎知音一声令下,她们就会迅出动。
“稍等一下啊。”
知音说着分了一半的水煮鱼出来。
这才看着另外一半的鱼笑着道,“可以开吃了!”
同时她也庆幸这条鱼够大,不然真不一定有那么多。
“耶,姐姐真好!”
雪儿看着那满是红油的水煮鱼,不停的吞咽着口水,迫不及待就夹了一块鱼肉,塞进了嘴里。
下一秒她眼神瞬间亮了,“好吃好吃。”
“这鱼好嫩啊,又香又辣又麻,非常入味,天哪,怎么会有那么好吃的东西?”
她说着又迫不及待去夹豆腐丝等配菜,眼神那是亮了又亮。
话都顾不上说了,框框就是配着水煮鱼炫饭。
姚雨琳也是边不停被辣得嘶哈嘶哈,嘴巴都红了一大圈,边难以停止口中的动作。
只感觉能吃两碗饭!
最主要的是真的非常下饭,即使是配菜也级入味。
“哈哈,好吃吧?”
知音见状只觉好笑,同时也非常满意两人的表现。
她就知道水煮鱼有种令人流连忘返的独特味道,保管令人回味无穷,如同上瘾了一般,吃了还想继续吃。
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