大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第152章 开启毒舌模式你还不配（第1页）

隋永清看了看秦泽宇，语气温和了一些，建议道：

“或许，下次可以尝试减少一些‘奔放’，让食材本身的鲜美有更多展现空间。油，是用来激和衬托食材本味的，过犹不及啊。”

秦泽宇尴尬地点了点：“是，是，谢谢隋大师指点，我，我下次注意。”声音小得像蚊子哼哼。

接下来是陆景琛的清蒸水蛋。

陆景琛端着他的作品走上前，依旧是那副清冷淡漠的模样。

他那盘清蒸水蛋，盛放在一个雅致的白瓷浅碟中。

蛋羹表面光滑如镜，没有一丝气泡，嫩黄的色泽均匀剔透，宛如一块上好的黄玉。

上面只简单地点缀了几滴琥珀色的酱油和一小撮切得细碎的翠绿葱花，简单却雅致，透着一股内敛的精致。

【啧，不愧是影帝，连做个蒸蛋都这么有格调。这卖相，真心不错啊。】宁檬在心里默默点赞。

隋大师的目光落在水蛋上，眼神中闪过一丝亮光。

他没有立刻动筷，而是仔细观察了几秒钟，然后才拿起旁边准备好的小瓷勺，轻轻舀了一小勺蛋羹。

那蛋羹颤巍巍地停留在勺中，如同凝脂一般。

隋永清将那一勺蛋羹送入口中，闭上眼睛，细细品尝。

所有人都安静地看着他，期待着他的评价。

几秒后，隋永清睁开眼睛，语气中带着一丝明显的赞许：

“火候精准，水蛋比例得当，口感如凝脂般顺滑，嫩而不散，鲜而不腥。

蛋液过滤得非常干净，蒸制过程中火候的转换也把握得恰到好处，才能有如此完美的镜面效果。这是很高水准的清蒸水蛋。”

【哇！这评价也太高了吧！】

宁檬有些惊讶，陆景琛的厨艺好像精进了不少。

【看来陆老师为了新戏没少花功夫。】

陆景琛听到如此高的评价，脸上依旧没什么表情，只是淡淡地说了声：“谢谢。”

“如果说有什么可以提升的，”

隋大师沉吟了一下，看向陆景琛，

“那便是‘情’。技巧已纯熟，但食物的灵魂，不仅仅在于技巧的堆砌。

这道水蛋，精致有余，却少了一丝家常菜应有的烟火气，少了一点制作者赋予食物的情感。

它更像是一件完美的艺术品，而不是一道能温暖人心的家常菜。”

【有道理！大师就是大师，一针见血！】

宁檬深以为然。

陆景琛这道菜，确实完美得有些冰冷，就像他的人一样。

陆景琛闻言，眼神微动，似乎在思索着什么，最终也只是轻轻点了点头。

随后是江雨薇的意面。

江雨薇一身干练，端着她的意面，自信满满。

金黄色的意面裹着浓稠的奶油蘑菇酱汁，

红色的虾仁，白色的鱿鱼圈，黑色的青口贝，

还有翠绿的罗勒叶点缀其间，色彩丰富，香气扑鼻。

隋大师尝了一口，点头道：“食材搭配考究，海鲜处理得当，保持了鲜嫩的口感。

酱汁浓稠度恰到好处，均匀地包裹住每一根面条，面条本身也煮得劲道弹牙，微微有嚼劲的感觉很好。”

江雨薇脸上露出了微笑。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。