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第42章 手工糕点（第2页）

【sissi】：能吃！而且据说好吃！外皮酥到掉渣，里面的馅是莲蓉的！这就是我说的“精致”！一种把手艺做到极致的感觉！我们要的就是这种复古的感觉！

复古？

林晚看着这些图片，脑子里嗡嗡作响。

这哪里是复古！

这分明就是来自二十年后的审美降维打击！

在oo年的江城，糕点铺里卖的，是方方正正的绿豆糕，是用油纸一包就卖的桃酥，是裱着厚重植物奶油和大红花朵的生日蛋糕。

而群里这些留学生口中的“复古”，根本不是对过去的简单复制。

而是用o年的审美，对传统元素进行提炼、解构和重组后，创造出的全新风格——“国潮”。

林晚瞬间醍醐灌顶。

她要做的，是找到拥有顶尖“老手艺”的师傅，然后用这些来自未来的“新中式”审美，去包装他们的手艺！

她要创造出一个在这个时代绝无仅有，在未来又能精准戳中痛点的产品！

这才是信息差套利的最大价值！

她盯着sissi的那张“荷花酥”图片，心脏砰砰狂跳。

就是它了！

第一个产品，就是它！

为什么？

先，颜值即正义。这朵“荷花”一出，足以秒杀市面上的一切糕点，自带传播属性。

其次，技术壁垒极高。这种层层起酥的中式点心，被称作“明酥”，是中式面点的最高技艺之一。对油皮和油酥的比例、擀卷的手法、油温的控制，都有着极为严苛的要求。差之毫厘，谬以千里。会做的人，凤毛麟角。一旦找到，就是绝对的护城河。

最后，它完美契合了群里“精致”“手艺”“怀旧”的所有需求。

她要让她的代购小铺，从卖“好吃”的小龙虾，正式升级到卖“好看又好吃”的艺术品！

【系统提示：是否保存图片“荷花酥”？】

“保存！”林晚毫不犹豫地在心中默念。

淡蓝色的光幕上，那张荷花酥的图片被单独提取出来，存入了系统的一个新建文件夹里。

做完这一切，林晚才心满意足地退出了系统。

她长长地舒了一口气，感觉浑身充满了力量。方向已经无比清晰，剩下的就是执行。

她一抬头，就对上了何欣薇那双写满担忧和好奇的眼睛。

“老板，你……你没事吧？刚才又不动了。”

“没事，在想事情。”林晚把笔记本重新打开，翻到新的一页，拿起笔，凭借着刚才的记忆和系统里保存的图片，开始在纸上勾勒荷花酥的轮廓。

她的画工很烂，但她还是努力地画出花瓣的层次感。

“欣薇，你看。”她把本子递过去，“我们接下来，就做这个。”

何欣薇凑过去，看着纸上那个歪歪扭扭，勉强能看出是朵花的图案，又看了看旁边林晚标注的“荷花酥”三个字，更迷茫了。

“老板……这是……一种点心？”

“对，一种非常非常好看，也非常非常难做的中式点心。”林晚的语气里充满了向往。

她现在满脑子都是那朵盛开的荷花。

然而，最初的兴奋和激动慢慢冷却下来后，一个无比现实的问题，像一盆冷水，兜头浇下。

这个荷花酥，谁来做？

沈叔的包子做得再好，那也是面的功夫。

欣姨家的小龙虾炒得再香，那也是大油大火的江湖菜路数。

让他们来做这种需要把面皮擀得比纸还薄，还要层层起酥的精致点心？

那简直是让张飞去绣花，根本不是一个路子。

这种技艺，已经出了普通家常菜和街边小吃的范畴，属于真正的“绝活”。

会这种绝活的老师傅，在江城，也绝对不是随处可见的大白菜。

人海茫茫，去哪里找？

林晚的眉头，在确定了方向的下一秒，就紧紧地锁了起来。

她看着本子上那朵自己画的、丑陋的“荷花”，第一次感觉到，光有来自未来的信息和审美，似乎还远远不够。

她还需要一个能将这一切变为现实的，真正的匠人。

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