大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

菜谱大全四（第3页）

加入四季豆，翻炒均匀即可。

四十二、干锅牛蛙

用料：牛蛙oo克、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、香油

步骤：

牛蛙用开水焯水，洋葱切块备用；

倒入适量油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香；

加入洋葱拌炒，加入料酒、盐、生抽、糖等调味；

加入牛蛙，拌炒均匀，最后加入花椒和鸡精调味，淋上香油即可。

四十三、香辣牛肉面

用料：面条适量、牛肉适量、青豆、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、糖、香油

步骤：

牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒拌匀；

葱姜蒜和干辣椒切碎备用；

热锅加油，加入牛肉翻炒；

加入青豆、葱姜蒜、干辣椒拌炒，加入适量的水焖煮几分钟；

加入面条拌炒，调味后淋上香油即可。

四十四、烤翅根

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

用料：鸡翅中适量、盐、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、糖、味精

步骤：

鸡翅清洗干净，用刀切几刀后放入大碗中，加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉和料酒腌制半个小时；

烤箱预热至oc，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤分钟；

热锅加油，加入蒜末、姜末、花椒和葱花煸炒出香味；

加入生抽、老抽、糖和味精调味，将烤好的鸡翅放入锅中翻炒均匀即可。

四十五、三丝面

用料：面条适量、瘦肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜、辣椒酱、生抽、盐、糖、香油

步骤：

瘦肉切成丝，加入盐和生抽拌匀备用；

黄瓜和胡萝卜切成丝备用；

葱姜蒜切碎备用；

热锅加油，加入葱姜蒜和辣椒酱煸炒出香味；

加入瘦肉丝拌炒，加入黄瓜和胡萝卜丝一起炒；

加入适量的盐和糖调味，加入面条拌炒，淋上香油即可。

四十六、小炒肉

用料：里脊肉适量、蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、生抽、盐、白糖、料酒、淀粉

步骤：

里脊肉切成薄片，加入适量的盐、白糖、料酒、淀粉拌匀备用；

热锅加油，加入葱花、姜末和蒜末煸炒出香味；

加入里脊肉翻炒，加入适量的辣椒粉和生抽调味；

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。