大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十三章 摘青梅（第1页）

说到做到，没几日后，童淼就跟着童焱，带着童曦宸羽和姜姜，一行人浩浩荡荡地上山去了。

时间已经是五月了，白日的阳光已经有些晒，童淼还特意找出了之前的斗笠，给自己头上和童曦头上都扣了一顶。

做青梅酒的青梅不能太熟，要生嫩一点的更好，最好选择青色的，这时候的青梅还有些硬，不怕磕坏，味道也能更好地出来。

童淼一行人走在山上，上次发现青梅树的地方是在山林深处，几人一边走着，一边游玩着。

没走多久，就已经到了长着青梅树的地方。还没靠近，就已经能闻到青梅的香气了。

这里连绵生长着数十棵青梅树，抬头一看，比人还高的青梅树上，每一根枝条都沉甸甸地坠着圆乎乎的青色梅子。

童焱还从没见过青梅，他只喝过青梅酒，不知道青梅在树上的时候竟这般清新可爱，一个个圆润无比，有的还含羞带怯地抹着一抹黄粉色的腮红，看着着实可爱。

“这就是青梅吗？”童焱伸长了手去摘了一颗下来，凑近到鼻端轻轻嗅了嗅：“闻着有一股清香味道呢。”

童淼笑道：“哥哥要不要尝尝青梅的味道？”

童焱闻言，用袖子擦了擦就塞进嘴里，毫无防备地咬了一口下去。

刚嚼了两三下，童焱就呸呸呸地吐了出来：“好酸！好苦！好涩！”

这青梅比他吃过的所有东西都更加酸涩，长得这般好看，竟难吃成这样！

童曦和宸羽两人一看，就收回了想要送一颗青梅进嘴里的想法。没想到这可可爱爱的青梅，竟这般面甜心苦。

童焱看着童淼的笑脸，立马就反应过来了：“好啊，淼淼，捉弄哥哥是吧！看招！”

童焱将童淼举起来放到肩膀上：“罚你自己摘青梅！哥哥不帮你了！”

童淼笑着拍了拍哥哥的头发：“哥哥放我下来吧，我重了，一会儿压着哥哥了。”

“你还重？是不相信哥哥吗？你轻得跟一片羽毛似的，哪里重了？”童焱不放她下来，反而还跑来跑去：“看，你哥哥背着你也身轻如燕！”

童曦笑道：“这青梅是梅花谢了之后结的果子吗？我之前倒是知道梅花，但不知道梅花还能结果子呢。”

童淼就笑了：“京城里是有梅花林，不过那种都是重瓣的梅花，看着要格外美丽些，但那种梅花似乎结的是毛果子，像橘生淮北则为枳的枳一样，几乎是不能用作吃食的；这种结大果子的梅花就没那种好看了，是专门结果子的，花也大多不是重瓣的。”

童焱若有所思道：“怪不得呢，我之前打猎的时候也只见过一两株好看的梅花，对这里倒是没什么印象。原来竟是不一样的品种哦。”

“是啊，一种是专门赏花的观赏梅树，一种是专门吃果子的果梅树。想要一棵树既能开出美丽的花，又要结出好吃的果子，两头都想要，自然是难的，人都不能十全十美呢，又何止一棵树呢。”

童焱笑道：“淼淼最近书读得多了，说话都有条有理的，真好听。”

几人说了一会儿闲话之后，就开始摘果子了，反正也是玩闹，大家都并不怎么认真，反而是说说笑笑的，气氛一片和睦。

童淼坐在童焱的脖子上，伸手从树上摘下青梅来，在轻微的啪嗒声中，一颗颗青梅就滚在她手心里，童焱接过头顶上妹妹摘下的果子，小心地放进背篓里，也是童淼说的，最好不要让果皮有损伤，不然就不好喝了。

童淼随口问道：“宸羽之前有喝过青梅酒吗？”

宸羽这几日下来，总算没之前那样紧绷绷的了，他想了想，开口道：“在冬日的时候，喝过烈酒，但喝起来烧喉咙，不大好喝，除此之外，没喝过了。”

童淼低头问道：“哥哥呢？”

“京城的一些酒楼里倒是喝过，不过苦得厉害，那起子弯酸学子，还硬要搞什么青梅煮酒，那苦东西加热之后更苦，我是喝得想吐了。”童焱想着，还不禁打了个寒战，那滋味想想就觉得不好喝。

童淼笑道：“没关系，我酿的青梅酒不会苦的，不过听小林说，这青梅酒喝起来是甜滋滋的，就连女子都能喝，只要哥哥不嫌弃没意思就行。”

“怎么会嫌弃呢，在这地方，能喝的就只有白酒，再怎么能喝的人，喝上些就会醉了，还怎么吃淼淼做的下酒菜呢，要我说，就得这种甜滋滋的小酒喝着，再配上昨儿个淼淼做的那螺蛳，那才叫舒坦！”童焱笑着说道。

“成！那我下次给哥哥做螺蛳下酒去！”

在说说笑笑间，背来的两个大背篓都已经装满了，童焱放下童淼，和宸羽一人背了一个，便慢悠悠地下山去了。

回到山下的小院子里，童淼从厨房里找了几个大盆出来，就开始仔细挑选今天从山上摘回来的青梅们，院子里弥漫着青梅清新的香气，闻着就觉得心情好了几分。

“淼淼，我们摘的时候已经选了好的摘的，现下还要挑选吗？”童曦疑惑地问道。

童淼指着青梅上有小破损的地方，说：“这青梅有一点磕碰，这种的就不适合泡酒了，不过用来做成脆梅是再好不过的了。”

“脆梅？”

“嗯，这脆梅直接吃都觉得很好吃呢，到时候做好了你就知道了。”童淼卖了个关子。

童曦似懂非懂地点了点头，之前看到童焱吃了一口都酸成那样，真的能好吃吗？童曦虽然有些怀疑，但她一向信任童淼的手艺，还是坐在小板凳上开始帮着童淼筛选青梅。

童淼将两个盆子里都掺满了水，还放了一点盐，这样能更好地取出青梅表面的污渍，她小心地用手捧洗着盆里的青梅，将一盆毫无破损的梅子洗干净之后，就将它们放到一个能沥水的大筲箕上，用了一层干净的细纱布掩着，以免有小飞虫或者灰尘落了上去，又将青梅弄脏了。

——内容来自【咪咕阅读】

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。